Прочее кулинарное
Есть ли продукт который не когда не портится ?
Есть - водка
соль мед
Нет такого. На любой продукт ОСТ устанавливает срок годности. А за рубежом еще дальше пошли - там две даты годности.
Дата «use by» («использовать до» ) на этикетке означает безопасный предельный срок хранения. Не используйте еду или питье после окончания этой даты, даже если продукт выглядит и пахнет нормально, что может повредить здоровье. Но «use by» не всегда означает, что пища непригодна к еде – если она была заморожена или хорошо укупорена, то срок хранения может быть расширен за пределы этой даты.
А дата «best before» («употребить до» ) указывает на качество, а не на безопасность. Если эта дата прошла, то не значит, что пища будет вредна, но она может начать терять свой аромат, вкус и текстуру.
Дата «use by» («использовать до» ) на этикетке означает безопасный предельный срок хранения. Не используйте еду или питье после окончания этой даты, даже если продукт выглядит и пахнет нормально, что может повредить здоровье. Но «use by» не всегда означает, что пища непригодна к еде – если она была заморожена или хорошо укупорена, то срок хранения может быть расширен за пределы этой даты.
А дата «best before» («употребить до» ) указывает на качество, а не на безопасность. Если эта дата прошла, то не значит, что пища будет вредна, но она может начать терять свой аромат, вкус и текстуру.
Соль. ей уже много миллионов лет)))
Мед, добываемый пчелами, представляет собой сладкое вещество, наподобие сиропа. Получается он из цветочного нектара, который медоносная пчела перерабатывает в своем зобе. Данный продукт питания содержит в себе: воду (13-20%); углеводы в виде глюкозы (75-80%), фруктозы и сахарозы; различные витамины; фолиевую кислоту. Мед применяют и как продукт питания, и как народное средство от различных недугов. В связи с этим, по поводу этого лакомства сложилось немало утверждений, которые содержат информацию, не всегда имеющую истинное значение.
Проверить, есть ли в меде мука или крахмал, можно, капнув на него йодом - мед тогда посинеет. Так-то оно конечно, так, да только крахмал в меде все-равно может присутствовать, поскольку пчелы иногда сами его туда заносят. Есть более корректный способ проверки качества меда - попросить продавца показать удостоверение качества, выдаваемое специальной лабораторией. В таком удостоверении содержится информация о диастазном числе (ферменте, выделяемом пчелами для расщепления крахмала) . Так, например, для весеннего меда диастазное число должно быть равным не менее 13, для акациевого меда - не менее 7, для гречишного меда - не менее 24-39. Кроме того, к основным показателям качества данного продукта относится влажность. В качественном меде, как правило, влажность не превышает 21%. Посмотреть показатель влажности меда можно в выше упомянутом удостоверении качества.
Мед, в отличие от сахара, содержит в себе совсем немного калорий. В 100 граммах меда содержится 330 калорий, в то время как в ста граммах сахара - 390. Помимо всего прочего, мед служит отличным источником энергии для организма человека.
Пить чай с медом очень полезно. Несомненно! Однако при 50-60 градусах воды все свои лечебные свойства мед теряет, поэтому лучше не пускать его в чай, а есть в прикуску. А кроме того, мед, разведенный в чае, плохо усваивается, поэтому рекомендуется класть его сразу на язык и запивать кипяченой водой. Благодаря тому, что язык имеет много сосудов и хорошо снабжается кровью, полезные медовые вещества попадают сразу в кровь и, как следствие, имеют лечебное воздействие на организм.
Мед фабричного производства является не натуральным. Мед, производимый на фабриках, как правило, весьма жидкий и прозрачный, но это не значит, что он не натуральный. Все дело в специальных фильтрах, задачей которых является задержка зародышевых кристаллов - причин кристаллизации меда. Мед пропускают через эти фильтры и, как следствие, он долгое время может храниться в жидком виде.
Засахарившийся вид меда говорит о том, что он уже старый и больше не имеет лечебных свойств. Не совсем верное утверждение. В действительности, у меда не ограничен срок хранения, а поэтому он никогда не портится. К слову сказать, в могилах египетских фараонов был найден мед, который сохранил до наших дней свои ценные свойства и являлся вполне съедобным. Что касается качества засахаренного меда, то оно остается неизменным, меняется только внешний вид продукта - из жидкого и светло-желтого он формируется в твердый и приобретает темно-коричневый цвет. Также, натуральный (качественный) мед засахаривается, как правило, через несколько месяцев.
Следовательно, даже если мед будет собран с разных растений - он не потеряет своих полезных качеств.
Проверить, есть ли в меде мука или крахмал, можно, капнув на него йодом - мед тогда посинеет. Так-то оно конечно, так, да только крахмал в меде все-равно может присутствовать, поскольку пчелы иногда сами его туда заносят. Есть более корректный способ проверки качества меда - попросить продавца показать удостоверение качества, выдаваемое специальной лабораторией. В таком удостоверении содержится информация о диастазном числе (ферменте, выделяемом пчелами для расщепления крахмала) . Так, например, для весеннего меда диастазное число должно быть равным не менее 13, для акациевого меда - не менее 7, для гречишного меда - не менее 24-39. Кроме того, к основным показателям качества данного продукта относится влажность. В качественном меде, как правило, влажность не превышает 21%. Посмотреть показатель влажности меда можно в выше упомянутом удостоверении качества.
Мед, в отличие от сахара, содержит в себе совсем немного калорий. В 100 граммах меда содержится 330 калорий, в то время как в ста граммах сахара - 390. Помимо всего прочего, мед служит отличным источником энергии для организма человека.
Пить чай с медом очень полезно. Несомненно! Однако при 50-60 градусах воды все свои лечебные свойства мед теряет, поэтому лучше не пускать его в чай, а есть в прикуску. А кроме того, мед, разведенный в чае, плохо усваивается, поэтому рекомендуется класть его сразу на язык и запивать кипяченой водой. Благодаря тому, что язык имеет много сосудов и хорошо снабжается кровью, полезные медовые вещества попадают сразу в кровь и, как следствие, имеют лечебное воздействие на организм.
Мед фабричного производства является не натуральным. Мед, производимый на фабриках, как правило, весьма жидкий и прозрачный, но это не значит, что он не натуральный. Все дело в специальных фильтрах, задачей которых является задержка зародышевых кристаллов - причин кристаллизации меда. Мед пропускают через эти фильтры и, как следствие, он долгое время может храниться в жидком виде.
Засахарившийся вид меда говорит о том, что он уже старый и больше не имеет лечебных свойств. Не совсем верное утверждение. В действительности, у меда не ограничен срок хранения, а поэтому он никогда не портится. К слову сказать, в могилах египетских фараонов был найден мед, который сохранил до наших дней свои ценные свойства и являлся вполне съедобным. Что касается качества засахаренного меда, то оно остается неизменным, меняется только внешний вид продукта - из жидкого и светло-желтого он формируется в твердый и приобретает темно-коричневый цвет. Также, натуральный (качественный) мед засахаривается, как правило, через несколько месяцев.
Следовательно, даже если мед будет собран с разных растений - он не потеряет своих полезных качеств.
....да, их несколько : интелигентность, воспитанность, уживчивость.... и тд.
нИкогда...
Соль, если соблюдать режим хранения (я о влажности.)
Уже испорченные
мед
Это продукты, которые сами являются консервантами . Сахар, спирт, уксус, соль .
Если и есть такой продукт, большиииие сомнения, что его можно употребить по прямому назначению.))
Сода
это уже из ряда фантастики...
Бальзамический уксус
Бумага туалетная :D
Мёд
Похожие вопросы
- Подскажите пожалуйста продукты которые не портятся очень долго.
- Есто продукты которые не портятся? Кроме мёда)
- Вы спасаете продукты, которые уже начали портиться? Вымачиваете, обрезаете, отвариваете или расстаётесь легко - в ведро!
- Какие продукты долго хранятся и не портятся?
- Продукты которые надолго утоляют чувство голода
- Мне вот интересно,что входит в меню вегетарианца.Насколько я знаю,это отказ от продуктов,которые убивают животных,
- Продукты, которые выводят воду из организма?
- Какой у вас базовый список продуктов, который вы покупаете каждый день?
- Навеяло... Люди, а Вы сможете съесть тот продукт, который ненавидете?
- Чтож, что можно приготовить из базовых продуктов, которые всегда под рукой? Ну и что-то легкое.. Знаете такие рецепты?