Прочее кулинарное

Сосиски.

Есть дома сосиски. Тупо сварить и подать с макаронами - не интересно. Что бы такое сделать необычное, желательно, из простых ингредиентов и не более чем за полчаса. "Волосатые" сосиски со спагетти не предлагать - выглядят, как мне кажется, неаппетитно.
потушите вместе с капустой.
Сосиски порезать на кусочки примерно по 2-3 см, обжарить на сковороде растительном рафинированнои масле, добавить мелко рубленный лук, обжарить лук, добавить тонко нарезанную капусту и тёртую морковь, посолить, накрыть крышкой, протушить минут 5, добавить разведённой водой томатной пасты, помешать, накрыть крышкой и тушить всё до готовности капусты, перед отключением газа, посыпать зеленью. Всё) На гарнир можно подать варёный картофель. Приятного аппетита!) будит выглядеть примерно так
Светлана Решетникова
Светлана Решетникова
57 920
Лучший ответ
Пожарьте сосиски.
мы их называем "Котопес": с обеих концов сделать разрзсы крестообразно на пару-тройку сантиметров. И по длине сосиски наискосок сделать надрезы. И пожарить.
Волосатые сосиски??!! Бррр...
Сосиски порезать кружочками и пожарить вместе с картошкой. Я иногда так делаю. Когда лень возиться. А ещё на завтрак люблю отварить пару сосисок, положить их на тарелку, а рядом конс. горошек из банки выложить. Не знаю кому как, а нам очень нравится. Попробуйте!
VG
Veronik@ Gera
7 835
А я делала котлетки из сосисок и сыра. Очень даже ничего.. .
Нужно штук 6 сосисок мелко нарезать, добавить измельченную луковицу, пару долек чеснока, 2 яйца, и натереть на крупной терке 150 гр. твердого сыра. Все хорошо перемешать и добавлять муку по ложке, перемешивая при этом. Должна получиться густая масса (почти как обычный фарш) . Затем измельчить кукурузные хлопья (я брала такие, как для завтрака) в блендере. Вылепить котлетки, обвалять из в порошке из кукурузных хлопьев, и жарить на растительном масле до румяной корочки с двух сторон.
Можно, конечно, и в обычной муке обваливать, но вкус будет проще.