Слоеное тесто
2 стакана муки и полстакана воды смешать в тесто. Завернуть в него 200 г сливочного масла, раскатать и охладить. Далее 6 раз повторяете: свернуть тесто конвертом, раскатать и охладить. На все уйдет около 6 часов.
Другой вариант слоеного теста
Замесить муку на сметане и положить в холодильник на час. Затем раскатать, настрогать на тесто сливочного масла так, чтобы вся поверхность была им покрыта равномерно, прикатать масло скалкой, сложить пласт пополам, снова раскатать, снова настрогать масла, сложить, раскатать и т. д. Повторить эту операцию раз 10.
100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 2 стакана муки, соль
Прочее кулинарное
Как сделать слоёное тесто? Чтоб по-быстренькому...
быстро только кролики
Региночка Джубанова
Тесто что ли делают!?))))))))))))))
Правильную слойку "по быстренькому" не сделаешь, на приготовление слойки уходит не менее 4 часов. Тем более, если Вы этим не сталкивались. Как кондитер в прошлом могу сказать, что в магазине продается вполне приличное тесто, я всегда покупаю "Талосто", меня оно очень устраивает.
по-быстренькому?... в ближайший магазин. Выбор сейчас хороший, тесто нормальное.
На днях пекла сосиски вот в таком тесте.
в 0,5 бутылки пива натереть на крупной терке 1,5 пачки холодного маргарина (лучше взять сливочный, пачки по 250 г, прямо из морозилки) , добавить 1 крупное яйцо (или 2 мелких) . Добавляйте муку столько, чтобы тесто было мягким, но не прилипало к рукам. Долго месить нельзя! Охладить. Раскатывать тесто в тонкий пласт на пироги тоже без лишних мучений теста. Пиво беру самое простое, без консервантов лишних. Можно и без яйца.
в 0,5 бутылки пива натереть на крупной терке 1,5 пачки холодного маргарина (лучше взять сливочный, пачки по 250 г, прямо из морозилки) , добавить 1 крупное яйцо (или 2 мелких) . Добавляйте муку столько, чтобы тесто было мягким, но не прилипало к рукам. Долго месить нельзя! Охладить. Раскатывать тесто в тонкий пласт на пироги тоже без лишних мучений теста. Пиво беру самое простое, без консервантов лишних. Можно и без яйца.
подобное что то сделать можно если скручивать тесто жгутом и раскатывать.
купить в магазине... самый быстрый способ приготовления слоеного теста
Региночка Джубанова
А мне оно не нравится...
Хорошее слоеное тесто быстро НЕ СДЕЛАТЬ!
В магазине можно найти очень даже не плохое готовое слоеное тесто замороженное.
Совет - Берите, где реально видно много тонких слоев.
В магазине можно найти очень даже не плохое готовое слоеное тесто замороженное.
Совет - Берите, где реально видно много тонких слоев.
никак
Похожие вопросы
- скажите пожалуста как сделать слоёное тесто?
- как быстро сделать слоеное тесто?
- как сделать слоёное тесто
- есть слоеное тесто и сосиски - как сделать сосиски в тесте? как из завернуть? в квадратики? не придумать?)))
- Как сделать песочное и слоёное тесто?
- про слоеное тесто. У меня лежит упаковка слоеного теста. какую начинку подскажите
- Слоеное тесто. Здравствуйте. При покупке слоеного теста, после его разморозки, стоит ли его раскатывать скалкой? Спасибо.
- есть слоеное тесто, посоветуйте что из него приготовить
- а слоеное тесто подойдет для пиццы???
- Как пригатовить слоёное тесто?