Прочее кулинарное

Посоветуйте рецепты для хлебопечки. Только подарили, радуюсь, но не готовила.

Не надо бежать вперёд паровоза! У хлебопечек любой уважающей себя фирмы есть книга рецептов. Там на каждую программу есть базовый рецепт. Например, у меня: обычный хлеб, хлеб из зерна грубого помола, хлеб с изюмом, хлеб тостовый, французский хлеб, булочки, пицца, джем.
Допустим, в разделе хлеб с изюмом три рецепта: сладкий с изюмом, с сыром и беконом, луковый хлеб.
Все эти рецепты адаптированы именно к моей хлебопечке, к её ёмкости, её мощности, последовательности работы (нагрев-замешивание-расстойка-обминка-расстойка-подогрев) , свойственный этому типу хлебопечек, этой фирме. Даже последовательность загрузки продуктов в ёмкость у хлебопечек разная, и это важно.
Не торопись, опробуй рецепты, указанные в инструкции, улови суть, а потом можно и экспериментировать. Иначе возможен такой вариант: Возьмёшь рецепт, который твоей машинке не подходит, хлеб испортишь и разочаруешься. Будешь всем говорить, что дрянная хлебопечка или неисправная.
ДС
Душа Светлая
31 296
Лучший ответ
у каждой должен быть свой
Хлебопечкой пользуюсь давно, она у меня уже вторая. Рецепты для всех хлебопечек одинаковые! И принцип работы всех хлебопечек одинаковый! Различия только в последовательности загрузки продуктов рекомендованные производителем. Не пользовалась ни одним рецептом из инструкции ни от первой хлебопечки, ни от второй. Хлеб получается всегда очень хороший, с первой выпеченной мною буханки. Есть определённые правила работы хлебопечек, основные принципы формирования теста, это их знать надо для успешного пользования хлебопечкой.
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=499.0
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=131.0
в интернете рецептов сколько хочешь
Rita Margarita
Rita Margarita
2 187