вы грибы сушеные заготавливали? сушили на солнце или в тени?

Так в них успеют черви завестись. Их раньше в печи сушили, а сейчас либо на сушках либо около ТЭНа с вентилятором.

В духовке, у нас когда грибы идут солнца уже мало и дожди идут.

в сушилке специальной

сушилки изобрели

А я сушу грибочки.. .
На протвинях, в тени, в марлевом коробе.. .
Затем, когда высохнут, перемалываю их на мясорубке.. .
Полученный порошок в баночки под крышку... .
Зимой добавляешь в супы, картофель, капусту.. .
Как говорят мои гости:.. .
*У тебя пообедали как летом*...

на солнце не только грибы - ничего нельзя сушить, даже одежду

На батарее и над плитой...

А мне и париться не о чем. У нас грибы не растут. Продают только вёшенки и шампиньоны.))))

Заготавливаю, сушу в духовке на очень маленьком огне

Ну щас самое время грибы заготавливать....

на плите, на САМОЙ плите, раскладывали тоненько порезаные грибы между комфорками и зажигали газ. И в духовке на решётке, главное не прохлопать момент готовности, иначе пересушить можно и будет горький вкус =(

я их не сушу, по пакетикам раскладываю и в морозилку. Зимой достал и делай что хочешь с ними.

Мама у меня работает поваром там у них есть большие такие духовые шкафы ставит на самый минимум и оставляет на ночь. Беленькие красивые отличные получаются фотик сел с фотал бы

Ни в каких печах раньше не сушили, Элине Линберг опять что-то почудилось. В тени, обычно на чердаках. На солнце нельзя, успевают испортиться до засыхания.
Сейчас и духовку можно для этого приспособить, и сушилки всяческие продаются. Но можно и по старинке.