Гриб шиитаке сушеныйи гриб королевский устричный сушеный кто-нибудь из них что-нибудь готовил?Понравилось? И что?

Вам понадобятся следующие продукты:
1. Капуста брюссельская – 450гр
2. Фасоль стручковая – 450гр
3. Грибы китайские сушеные «Шии-таки» - 30-35гр
4. Чеснок – 3 зубчика
5. Китайская лапша – 125гр
6. Соевый соус – 3ст ложки
7. Перец, соль – по вкусу
8. Подсолнечное масло
За 8 часов до приготовления замачиваем грибы, после их отвариваем в течении минут 5 после закипания, и слегка отжимаем либо даем стечь воде.
Наливаем в кастрюлю воды и даем ей закипеть, после подсаливаем. Если вы используете китайскую лапшу то варите примерно 4-5 минут, если не нашли китайской, можете попробовать использовать другую. После того как лапша отварилась отбросьте ее на дуршлаг и дайте стечь воде.
Пока закипает вода для лапши, поставьте на огонь сковороду и налейте в нее побольше подсолнечного масла, дайте ему как следует прогреться. После возьмите чеснок и слегка растолките его, после киньте на сковороду.
Обжарьте чеснок до ярко выраженного коричневого цвета, потом извлеките его из масла.
Далее обжариваем брюссельскую капусту. Так как она у меня была заморожена, то я прикрыла ее крышкой и дала оттаять, после обжаривала примерно минут 10.
После того как капуста дошла до нужного нам состояния, добавляем стручковую фасоль и обжариваем тоже минут 10. В процессе не забываем все тщательно перемешивать.
Теперь добавляем грибы и жарим всю нашу смесь минут 15.
Теперь добавляем лапшу и обжариваем минут пять. После того как все готово, то добавляем соевый соус. Я добавила 3 столовых ложки, вы же можете по своему вкусу.
Приятного аппетита.

все то только под водочку