Что особенного в грибах шиитаке? в чём их польза?..

Полезные свойства грибов шиитаке.

1. Интенсивное противоопухолевое действие грибов помогают организму человека сопротивляться развитию онкологических и доброкачественных опухолей.

2. Грибы шиитаке являются очень сильным иммуномодулятором – повышает иммунитет, защитные силы организма.

3. Грибы шиитаке помогают выстроить противовирусный барьер в организме, эффективную защиту против воспалительных процессов.

4. Грибы шиитаке борются с патогенной микрофлорой в организме человека, и стимулируют рост нормальной микрофлоры.

5. Грибы шиитаке помогают восстановить формулу крови.

6. Сами грибы, и препараты из них заживляют язвы и эрозии в желудке и кишечнике.

7. Грибы шиитаке выводят «плохой» холестерин из крови, нормализуют уровень холестерина, препятствуют образованию бляшек холестерина на стенках сосудов.

8. Грибы шиитаке понижают уровень сахара в крови человека, способствуют улучшению состояния больных диабетом.

9. Грибы шиитаке нормализуют обмен веществ организма, улучшают процессы межтканевого питания и дыхания клеток.

10. Грибы шиитаке способствуют нормализации углеводного обмена и стимулируют снижение массы тела, лечат ожирение.

Механизм действия, показания применения и противопоказания
Шиитаке содержит фитонутриенты, оказывающие противогриппозное действие за счет "вирусоподобных частиц", схожих с вирусом гриппа А, которые заставляют сам организм вырабатывать собственный интерферон – мощный белковый компонент иммунной системы, блокирующий размножение вирусов.

Полисахарид лентинан, содержащийся в шиитаке, активизирует работу фермента перфорина (по данным японских ученых, 1998г.) .

Показания:
укрепление иммунной системы;
вирусные заболевания;
инфекционные заболевания;
болезни печени;
синдром хронической усталости;
облегчает состояние при СПИДе и онкологических заболеваниях;
повышает позитивный эмоциональный настрой;
склероз;
сердечно-сосудистые заболевания;
лечение гепатита;
лечение герпеса;
сахарный диабет;
обладает радиопротекторными свойствами;
реабилитация после химио- и радиотерапии;
укрепление нервной системы.
Внимание!
Лекарственные формы гриба Шиитаке сочетаются с любыми лекарствами, кроме аспирина и настойки аконита.

Противопоказания:
беременность и лактация (исследования не проводились) ;
бронхиальная астма;
индивидуальная непереносимость (расстройство желудка, аллергия – уменьшить дозировку или прекратить прием) ;
нежелательно применение настойки Шиитаке детям до 5 лет (в педиатрии также исследования не проводились).

....и еще они вкусные!

Самым ценным компонентом в этом японском грибе является полисахарид летинан. Это вещество, составляющее 1/3 от всего гриба, которое эффективно борется с раком в исследованиях с лабораторными мышами. Еще одно полезное свойство шиитаке в том, что его активные вещества напрямую атакуют раковые клетки иммунной системы и регулируют развитие вредных тканей. Но свою всемирную славу шиитаке снискал не только благодаря своим целебным свойствам. В нем содержится вещество, способное усиливать вкусовые ощущения человека. Своеобразный природный «усилитель вкуса» , благодаря которому этот гриб так любим многими кулинарами и гурманами мира. Экзотический вкус гриба шиитаке не оставит равнодушным никого, кто решится его попробовать. Это запомнится надолго и будет приятно вспомнить.

против опухолей помогает