Прочее кулинарное

Почему французы не любят есть конину?

Инна Дуженко
Инна Дуженко
19 461
Так наелись во время отступления наполеоновских войск из Москвы ,
что до сих пор помнят. Ели павших лошадей и часто травились. У кочевых народов конина лучшее мясо. Лично я вполне нормально к ней отношусь и кумыс люблю тоже )
<П@р@норм@льное Яvlение>*)
91 222
Лучший ответ
А её вообще редко кто любит
Уходит в прошлое, в библейские времена... лошадь для христиан не предмет еды...
Анютка Хамкова
Анютка Хамкова
98 802
по сравнению с кочевниками кони стоили дорого у европейцев и стереотип остался вместе со словами друга не едят
Алина Панова
Алина Панова
40 540
Не то что не любят, а вообще не едят. Во всей Европе разводить коней на мясо выгодно только в Венгрии.
Известно также, что миф о мерзком вкусе конины, распространённый среди европейцев, возможно, связан с тем, что во время отступления из Москвы солдаты Наполеона ели павших лошадей, используя вместо соли и приправ порох, что вызвало многочисленные пищевые отравления.
В Германии и во Франции конское мясо добавляют в копчёные колбасы для придания некоторой вязкости и упругости, а также пикантного привкуса. Конская колбаса — это деликатес во всём мире.
Елена Гришаева
Елена Гришаева
31 296
Французы едят конину.
едят то не простую рабочую лошадь а специально выращенных мясной породы коней типа джабе у которых идет чередование мяса и жира мясо как бы мраморное а на шеи большой слой жира желто-оранжевого цвета такие кони полудикие вольно пасутся в казахстанских степях и на высокогорных пастбищах (естественно на них никто не ездит и не пашет) вот таких коней нет во Франции зато есть бройлерные лягушки
потому что не татары....
Потому что кто любит есть лягушек, тот не может есть нормальную пищу!
Лягушки вкусней)))))))))))
Nazym Tokaeva
Nazym Tokaeva
7 306
Почему французы не любят есть конину?
А русские не любят есть лягушек.
потому что они кони педальные

Похожие вопросы