Долгие годы считалось, что острая пища вредна для желудка и даже может спровоцировать язву. Однако последние исследования опровергли это мнение. С помощью миниатюрной камеры ученые определили, что пища с большим количеством жгучего перца воздействует на стенки желудка точно так же, как диетическая. Таким образом, люди со здоровым желудком могут не ограничивать себя в острых блюдах. Разумеется, язвенники и "гастритчики" должны по-прежнему прислушиваться к советам врача: их отношения с острым перцем не так однозначны. И в любом случае не следует есть много острого на голодный желудок, чтобы не раздражать слизистую оболочку.
Острые перцы издавна применяются для лечения метеоризма и расстройств пищеварения. Возможно, именно поэтому они так популярны в странах Востока. Широко известен и слабительный эффект перцев рода капсикум. Ученые обнаружили, что капсаицин стимулирует толстый кишечник так же, как известные слабительные средства.
Бодибилдеры, которые любят острое, будут счастливы узнать, что жгучий перец, помимо всего прочего, помогает сжигать жиры. Капсаицин не только снижает уровень триглицеридов в крови, но и увеличивает в печени число ферментов, участвующих в жировом обмене. Так что если вы не хотите переходить на низкокалорийную диету, можете щедро сдабривать привычные блюда острой приправой - и ни в чем себе не отказывать. Капсаицин увеличивает скорость обмена веществ. Перец "чили", добавленный в то или, иное блюдо, позволяет сжечь 45 калорий больше обычного.
Прочее кулинарное
чем полезна острая пища?)
она усиливает аппетит и убивает вредные микробы.
Долго думали, прежде чем глупость написать?
Анна Легошина
а вы тут всех умнее?
Ещё есть мнение, что легче переносить жару.
Глистов выгоняет из организма
Ничем
Ирина Гордиенко
Вы дебылы почему китайцы японцы стройные худые здоровые, они с детства острое едят и не болеют
Часть людей говорит, что острая пища полезна — ускоряет кровообращение и улучшает метаболизм. Другая часть, что она очень вредна для здоровья. Все что повышает температуру тела хоть в какой то степени увеличивает объмен веществ. Но относительно острой пищи, это увеличение не значительно и краткосрочно и не особо помогает на предмет снижения веса. Но в плане пользы для здоровья, при условии умеренного употребления, польза конечно есть и не малая, Еще древними индусами было замечено, что благодаря пряностям можно бороться с многими болезнями. Корица дастаточно хорошо помогает при ревматизме, артрите и многих других болезнях связанных с болями в мышцах. Кориандр не плохо бориться с внутренними инфекциями и может помочь при изжоге. Фехнель поможет снизить уровень сахара в крови и скинуть лишних пару килограммов. Имбирь не заменим при простуде и не плохо чистит кровь.
какая еда острая для вас
Страдает поджелудочная
Яна Вассалова
Бред
Олеся Сомова (Жукова)
голова у тебя не страдает?
Виктория Демидова
Ну это если постоянно острое жрать, а если в умеренном количестве, то это очень полезно! Гонит глистов... паразитов.. ну и просто вкусно)
а она вообще не полезна, просто для гурманов - это съестное наслаждение
Яна Вассалова
Долго думали, прежде чем глупость написать?
Алёна Сазонова
Ну ты чё хуйню то несёшь, маня?
Согласно традиционной китайской медицине, острая пища усиливает энергию лёгких и подавляет энергию печени. Также, согласно этой же медицине, чрезмерное употребление острой пищи может спровоцировать сильную печаль, но если вы часто гневаетесь, она может помочь стать менее гневливым.
Усиливает перистальтику кишечника (грубо говоря, в туалет по-большому начинает чаще тянуть).
Похожие вопросы
- Вредна ли острая пища?или полезна? или полезна?
- Как вы относитесь к острой пище(красный перец), в России говорят практически острую пищу не употребляют?
- Удовольствие от острой пищи..
- Нужен рецепт соуса из одного из самых острых видов перца, любители острой пищи откликнитесь! Спасибо.
- Вам нравится и едите острую пищу? у острого перца есть аромат?.. после термообработки?
- Острая пища, за и против? Может кто прислушивается к организму?
- Подскажите, очень острая пища вредно???
- Как желудок азиатов переносит острую пищу? Неужели у них нет диетической пищи гастрита?
- Какое мясо самое полезное в пищу и почему?
- Вы любите острую пищу? Если да, то какую?