это только у меня пшённая каша не получается или недоваренная или пригорает:) как вы варите пшённую кашу, подлитесь

Засыпаю в кипяток, варю на самом медленном огне, каша должна томиться, у меня для каш специально толстостенные чугунные котелки, под крышкой, если вижу, что еще сырая, а уже густая, подливаю водички, подсаливаю, в середине варки кладу половину сливочного масла, перемешиваю, вторую половину кладу, когда готова. Люблю размазню, пока горячая, потом она загустевает. Тогда по второму кругу, если осталась, могу добавить молока, прокипятить и сделать из нее молочную.

Кипячу воду, добавляю сгущёнку, высыпаю крупу и варю до готовности.

надо хорошо промывать потом когда закипит один раз перемешать и не мешать пока не сварится тогда меньше приклеивается и лучше воды немного больше и на самый манюний огонь

я покупаю кашу в пакетах и не маюсь)

пшено варить в небольшом кол-ве воды когда оа почти вся выкипит доливаем молоком и доводим до ума по вкусу .доваривается быстро и не пригорает

Значит посуда такая или мало жидкости наливаете. Советую постоянно помешивать ее, не отходить от нее. И не бойтесь если жидковатая будет, постоит впитает.

У меня очень вкусная каша получается. Особых секретов нет. Беру поллитра молока и стакан воды. Пшена кладу 3/4 стакана. Соль и сахар по вкусу (соли примерно 1,5-2ч. л, сахара 1ст. л.) . Довожу до кипения, а потом на медленном огне варю, помешивая. Когда сварится. кладу масло сливочное, не жалея. Даю постоять минут 10. Варите в казанке небольшом, тогда не пригорит и вкусно получится.

Пшенку лучше предварительно замочить. Чтоб она разбухла и напиталась водой. Тогда она быстрее варится. И не пригорит (если не забудете снять с плиты)))

Любые каши нельзя варить в эмалированной посуде! Варю в алюминивой кастрюле, тогда не пригорит, помешивая часто.
Если не доваренной получается, заливаю молоком, довариваю в молоке.
Каши-универсальная еда, её не только с молоком едят,
но и мясными продуктами, рыбными, овощами.

мы предварительно замачиваем, на ночь обычно