Почем не варят молочную кашу из гречки? Так же как рисовую или пшенную, или манную...

Очень даже варят!.. все детство в дет. садике ела.... дело в том что гречка плохо разваривается в молоке, поэтому ее сначала отваривают в воде, а потом добавляют молоко....

Я варила. В блендере взбивала с молоком и варила. Объедение!

Любимая каша моего ребенка была в детстве-месяцами ел на завтрак гречку на молоке...

на молоке варят гречневый продел

я люблю в сто раз больше варёную в молоке, чем потом молоко лить, особенно холодное. . с детства я от этого вся замерзала сразу))

варят не крупу, а гречневую сечку (продел).

Слышала, варят. Но, честно, это просто отвратительно!

варю гречневую кашу, потом в тарелку добавляю молоко

Почему не варят? Меня жена по утрам такой кашей по утрам потчует минимум пару раз в неделю. Люблю молоко, а вместе с ним и гречку.
Гречневая каша с молоком — хорошее блюдо на завтрак — сытное и полезное, благодаря молоку и гречневой крупе. Полноценный завтрак необыкновенно важен для того, чтобы мы были бодрыми, могли активно работать в течение дня. И молочная гречневая каша (или, как ее еще называют, молочный суп с гречкой) — именно такой завтрак, который может подарить это ощущение бодрости не только нашим детям, но и нам, взрослым. Давайте приготовим!

Ингредиенты:

1,5 ст. гречки
3 ст. воды
соль
сахар по вкусу
молоко — количество зависит от желаемой густоты блюда
30 гр. масла сливочного (по желанию)

Приготовление:

Гречневую крупу перебираем и промываем.
Заливаем гречку водой, ставим на огонь и доводим до кипения. Солим и уменьшаем огонь. Гречку накрываем крышкой.
Варим гречку до готовности на малом огне (10-15 минут) . Или же позволяем каше кипеть минут 5-7. Затем выключаем огонь.
Кашу перемешиваем, снова накрываем крышкой и тщательно укутываем, позволяя «дойти» под действием пара в кастрюле. Так оставляем кашу минут на 10. Затем пробуем ее. При необходимости можно довести гречку до кипения еще раз, затем снова выключить, накрыть и укутать, оставив еще минут на 7. При таком способе приготовления в гречке сохраняется больше полезных веществ, чем при обычной варке. И именно так, чаще всего, варят гречневую кашу в селах.
Готовую гречневую кашу заливаем холодным молоком, добиваясь нужной густоты, перемешиваем и ставим на огонь. Если молоко пастеризованное, достаточно просто нагреть гречневую кашу с молоком до горячего состояния (так не будет образовываться пенка) . Если молоко домашнее, лучше позволить каше закипеть.
В кастрюльку с горячей молочной кашей можно добавить кусочек сливочного масла или же масло можно положить прямо в тарелки при подаче. Кашу с молоком пробуем. Если нужно, досаливаем и добавляем сахар по вкусу.
Гречневую кашу с молоком (как и рисовую кашу с молоком, молочный суп с макаронами, манную или овсяную каши) подаем горячей. Отдельно можно подать свежий хлеб, рогалики или булочки, масло, варенье или мармелад.

В больницах варят)

Я в мультиварке варю рисово-гречневую Но там молоко и вода Очень вкусно

почему не варят? мы варим. Вот на завтра уже и замочила в молоке, что б набухла. утром прокипятим и готово.

Из цельной гречневой крупы каша, на мой вкус, странная: крупа отдельно, молоко отдельно. Вот из сечки люблю, получается каша-размазня. В садике такую ела. Вот ведь удивительная штука память, мне на пенсию скоро, а я помню что нам в саду давали кушать. Когда готовили форшмак из сельди, я отбивалась как могла.

А я поступаю проще! Варю из гречи кашу с добавлением сливочного масла, раскладываю с пылу - жару по тарелкам и заливаю холодным молоком. Такую кашу мне делала в детстве мама, а теперь я потчую своих любимых внучек и мужа.

почему не варят? ? еще как варят.