Прочее кулинарное

Поделитесь своим рецептом молочной каши, что там еще может быть. Пшенка, манка, рис уже были. Какую-нибудь еще молочную кашу

Как вы варите, чтобы вкусно было. Что-то вроде бабушкиного рецепта. У кого не вкусно получается. Не пишите.
свари на воде густую. потом залей молоком. для гречки и пшена нормально.
Nino
Nino
24 629
Лучший ответ
Пшенная каша с тыквой....
ЗТ
Зоя Тихонова
71 771
манка на молоке с горой кинзы и аджикой, все в ней-в грузии ел
А вот ты из пшонки, не поленись и свари молочную кашу, но только с добавкой. А добавка такая. Почисть от кожуры и серцевины яблоки, нарежь крупными дольками, положи в кастрюльку, засыпь сахаром, добавь чуть воду и провари, чтобы слегка карамелизовались, а потом всё это выложи в готовую, заправленную сливочным маслом пшонку и хорошенько перемешай.
Я очень люблю, простите за банальность, геркулесовую кашу. Не с овсяных хлопьев, которая бастро варится, а именно геркулесовая. Заливаю его молоком на ночь, что бы хорошо размок и утром минут 15 на медленном огне варю с добавлением сахара и соли по вкусу. Молока надо раза в 2-2,5-3 раза больше. А то она ОЧЕНЬ густая будет, рассыпчатая, крупа очень много молока впитывает.
Ничего сложного нет. Я обычно варю сначала крупу (кроме манки), а потом добавляю сахар и молоко. И с молоком не ошибешься и вкусно получается и рис и гречка и пшено
А я частенько комбинированную варю-сначала овсяные хлопья, потом добавляю манку. если есть какие то ягоды и или фрукты, изюм...
Варю из 6 злаков на воде с солью и с растительным маслом и немного ещё добавляю сливочного.
ДЕ
Даша Ежова
15 296
Зива Давид А можно подробно. Что зачем следует и какие именно злаки?
Я варю крупу на воде ( гречка, перловка, ячневая и пшеничная мелкого помола) , солю, готовую укутываю . Каша пропарится, потом добавляю молоко горячее, сахар по вкусу. Попробуйте, надеюсь понравится.