Прочее кулинарное
поделитесь своим рецептом рисовой каши на молоке
Как вы варите, чтобы вкусно было. Что-то вроде бабушкиного рецепта. У кого не вкусно получается. Не пишите.
кипячу молоко, посолить, всыпать промытую крупу-варить мин3-5 на сильном огне, убавить и на медл огне, пока не загустеет крупа, закрываем крышкой и закутываю в одеяло или что-то теплое (например, в фуфайку) -внучка всегда просила кашу из фуфайки. Если пшено-промыть неск раз и прокипятить в неб. кол-ве воды, слить и залить кип. молоком-чтобы не было горечи. На литр молока 2-2,5стак. крупы, 0,5 ч. л. соли, если сладкую любите сах. по вкусу
Я ребенку делаю 100гр риса 300мл воды 400 мл молока 3 ст. л. сахара. А дальше в мульти.
Всё тоже самое, молоко или вода неважно.
Хотя я делаю так: на 5-6л казан;
мясо - 500гр (свинина, курица - всё вместе) ;
лук (250гр) ;
морковка (350гр) ;
помидора мелко нарезанная (200гр) ;
капуста мелко нашинкованная (350гр) ;
перец болгарский (150гр) ;
сельдерей (150гр) ;
зелень 30-50гр (укроп, петрушка) ;
залить тёплой водой или холодным молоком;
довести до кипения, помешать;
посыпать сухим бульоном (Ролтон, Маги, Кнор) , размешать;
дать кипеть 30 мин;
всё закладываем (засыпаем) риса (круглый, длинный) ;
доливаем воды, примечание (молока недоливать) ;
кладём 100гр сливочного масла, размешиваем;
через 20-40 мин выключаем, даём париться 10-15 мин;
всё делать под крышкой, на малом огне (на плите-газу или) ;
всё приятного вам аппетита!
Хотя я делаю так: на 5-6л казан;
мясо - 500гр (свинина, курица - всё вместе) ;
лук (250гр) ;
морковка (350гр) ;
помидора мелко нарезанная (200гр) ;
капуста мелко нашинкованная (350гр) ;
перец болгарский (150гр) ;
сельдерей (150гр) ;
зелень 30-50гр (укроп, петрушка) ;
залить тёплой водой или холодным молоком;
довести до кипения, помешать;
посыпать сухим бульоном (Ролтон, Маги, Кнор) , размешать;
дать кипеть 30 мин;
всё закладываем (засыпаем) риса (круглый, длинный) ;
доливаем воды, примечание (молока недоливать) ;
кладём 100гр сливочного масла, размешиваем;
через 20-40 мин выключаем, даём париться 10-15 мин;
всё делать под крышкой, на малом огне (на плите-газу или) ;
всё приятного вам аппетита!
Похожие вопросы
- Поделитесь своим рецептом молочной каши, что там еще может быть. Пшенка, манка, рис уже были. Какую-нибудь еще молочную кашу
- Поправляются ли от рисовой каши на молоке?
- вот есть рисовая каша на молоке, пшенная на молоке, а вот гречневую на молоке, не припомню, есть гречка с молоком
- Как сварить рисовую кашу на молоке?
- А вы любите рисовую кашу на молоке с маслом и сахарком?
- Можете поделиться своими рецептами яиц с фаршированным желтком?
- Милые дамы поделитесь своими рецептами пирога.
- Тыква очень полезна. Поделитесь своими рецептами приготовления. Я вот икру сегодня сделала.
- Вы не могли бы поделится своим рецептом домашнего сыра? (см)
- Не смогли бы Вы поделится своим рецептом приготовления пончиков? (см)