інгредієнти:
Борошно 200 гр. (або трохи більше)
Яйце 2 шт.
Оливкова олія 1 ст. л.
Сіль ½ ч. л.
Приготування:
Борошно висипати на стіл або в глибоку миску гіркою.
У центрі гірки зробити поглиблення і викласти в це поглиблення яйця.
До яйцям додати сіль і рослинне масло.
Акуратно все перемішати і замісити тісто. За консистенцією воно повинно бути як на пельмені.
Тісто накрити мискою або харчової плівки і дати йому відійти близько півгодини.
Тісто розрізати на 4 частини і розкотити в тонкі пласти.
З пластів тіста вирізати квадрати або прямокутники за розмірами форми, в якій ви будете готувати лазанью.
Прочее кулинарное
Як можна зробити пласти для лазаньї в домашніх умовах?
В интернете полно рецептов
Просто. Тесто сделать как на лапшу- на одних яйцах. Раскатать тесто тонко и нарезать пласты
Очень простой рецепт: вода и мука, соль и яйца. Главное найти муку из твердых сортов пшеницы. 500-600 граммов просеянной муки холмиком, 2-3 яйца и щепотку соли, полстакана кипяченой или талой воды. Тесто должно быть крутым. Самое трудное - его очень тонко раскатать, сделать упругим и однородным, иначе лазанья будет невкусной. Можно заранее приготовить листы, подсушить их, как домашнюю лапшу, завернуть в пищевую пленку и убрать.
не можешь писать нормально общайся в хохляцких сайтах
А по русски можно или с переводом.. . Не одни же украинцы здесь отвечают.
Чё?
вместо пластов-сало
для лазаньи надо кроме этого мацареллу - нет её в Киеве и маринару в Киеве один кетчуп хрен проссыш что за ГАВНО, так что назови это "запеканка хохляцкая" , а не лазанья итальянцы тут нипричем
Похожие вопросы
- Короче есть пакет морепродуктов. Че с них сделать можна?(внутрях)
- Мясо Яков. Кто-нибудь может подсказать, где можно найти информацию об использовании мяса яка в мясной промышленности???
- растет много черного мелковатого винограда,что с него можна сделать (кроме вина)
- што можна приготовить из хурмы?
- очень хочу научиться печь настоящие кулеб яки
- Столови прыборы, яки выкорыстовуються на п. г. х? и второй вопрос Организацыя роботы мясного цеху? плиз завтра екз
- як кашу робить
- як зробить м: яса
- як робить суп
- як ви готуєте гречку? шо даєте до неє ?