Прочее кулинарное

А у вас есть ваша личная Кулинарная книга? Составленная вами. Как выглядит? Или всё в компутере теперь?

Вот раньше мама всегда вырезки в тетрадь вклеивала из журналов Работница и Крестьянка. Из других газет и журналов. У меня как-то была подборка кулинарной газеты за пару лет. А сейчас всё на винчестере хранится? Оформления никакого?
куча книжек и плюс своя для уже проверенных рецептов: )
а так сначала ищется в интернете и проверятся на вкус и цвет.. .
если всем понравится- то записываю от руки (вдруг изменения от себя) , плюс картинка если есть или своя
КА
Ксения Азимут
5 985
Лучший ответ
большая тетрадь. . в ней все
все вкусности мои
очень удобно. . все не упомнишь, особенно какие-то изыски
или профессиональные тортики,
открыл, посмотрел.. все вспомнил
Я давненько стащила такую толстую тетрадь с рецептами (из журналов как раз "Работница" и "Крестьянка") у младшего брата - он делал для будущей жены (лет с 10 собирал - так боялся голодным жить) , а жена оказалась по профессии кулинар - я и свистнула у него талмуд перед свадьбой.. . А сейчас почти всё знаю на память (мне уже много лет) , а что не знаю - смотрю в интернете...
Ольга Ахметгареева Продуманный у вас братец. )) Почему-то вспомнился старый анекдот, да ещ и не к месту. наверное.

Одного молодого человека друзья всё уговаривали жениться, а он не хотел — он хотел больше для себя жить, да свободы больше.
А они ему, мол проживешь всю жизнь один, помирать будешь, а тебе никто стакан воды не подаст.
Напугали парня, женился он на ком попало, наплодил детишек. С женой кое как, детям не рад. Так и прожил всю жизнь.
Пришла пора помирать. Лежит и думает - надо же, а пить-то совсем не хочется.
Есть конечно, собирали годами рецепты. А что сейчас в инете, не особо вкусно.
ЮЗ
Юлия Зинкова
99 820
Раньше была бумажная, а теперь - в интернете. Думаю, надо распечатать, да вот только рецепты прибавляются, надо придумать, как можно добавлять в бумажный вариант))
Ольга Ахметгареева Есть пара вариантов. )) Можно купить бухгалтерский скоросшиватель и дырокол. А ещё вариант показан в Рататуе. Там были карточки с рецептом и, если память не изменяет, с фотографией блюда. В толстой ламинации было бы удобно использовать карточку на кухне. Но ящик таких карточек будет стоить дорого. ))
у меня книга 80 года выпуска.. очень умная.. по ней училась и учусь готовить.. а к корочкам приклеены другие рецепты.. у меня всегда ну оччень вкусная и здоровая еда.. чего и вс ем желаю..
У нас "Кулинария" 1955 года. Лежит. Читать её-настроение портить)))
Ольга Ахметгареева Это да. Была у меня 1953 года.
У меня есть большая кулинарная книга, она покупная. Но на полях мои заметки, корректировки.. исправления.. . По мере пользования, каждый рецепт подвергается жесткой критике) ) прямо ручкой и исправляю.
Нина Лина
Нина Лина
70 609
Ольга Ахметгареева Нельзя так с книгами. Это я вам как полиграфист говорю. ))
Есть, собственный кулинарный сайт.
В интернете смотрю, есть старый бумажный вариант, добавляю из инета понравившиеся (дублирую на всякий случай)
Конечно есть! 2 общих тетради, зачитанные до дыр - это самые драгоценные рецепты! Сейчас, конечно, на компе куча рецептов собрана, в основном то, что рекомендуют хозяйки.
P.S. Коммент про парикмахерскую просто супер!
никогда не готовлю по рецепту) всегда сюрприз)
Ольга Ахметгареева Меня так в парикмахерской стригут обычно ))
а теперь есть интернет
Lena Gaponenco
Lena Gaponenco
5 566
у меня и в ноуте, и блокнотик с рецептами где пишу ручкой, как раньше (привычка наверное))))
конечно есть! компьютер сломаться может, вот у меня и на комп. и книга!
Ольга Ахметгареева Ды вот... Один раз попал в гостях. Поросили приготовить, а я на память не помню. Теперь некоторые рецепты на яндекс-диск скидываю. )) Кстати удобно. Хотя и скучно.
У меня своя, осталась от бабушки перешла к маме, а теперь мы в месте ей пользуемся, заполняем новыми рецептами.
Айгуль .....
Айгуль .....
187