Прочее кулинарное

Как научится готовить новичку? Есть желание, нету опыта. Поделитесь своими секретами и тайными приемами.

Посмотрите мой сайт http://kuhnjabiohimika.com/
Старался все рецепты выпечки писать максимально подробно
OK
Olga Kim
553
Лучший ответ
Дилорам Махмудова спасибо за ссылку,у вас очень хороший сайт,захотелось приготовить печенки с кусочками шоколада.Как думаете,человек без опыта может их приготовить(при этом не спалив квартиру) и температура на 220 градусов,это как?У меня на плите цифры от 1-го до 6-ти.
Елена Коршикова Посмотрел Ваш сайт. Видимо, он первый из публикуемых здесь любительских сайтов, за который не хочется автору нагрубить...)))
Единственно - котлеты, мясной пирог и песочный с ягодами нужно или доработать или переработать заново, Вообще, по пирогам есть негласное правило - если нет фотографии изделия с разрезом, значит изделия нет.
Интернет очень помогает.... набираешь, например, Борщ, или Блины, и ищешь подходящие варианты, там где пошагово, с картинками.... пробуешь, а опыт придет современем, методом проб и ошибок.!
Читать соответствующую литературу с картинками
Настя Назырова
Настя Назырова
81 881
Зайдите на сайт, например http://forum.say7.info/ (там форум есть) . Читайте что бы Вы ели, а что бы нет, что Вы бы могли приготовить, а что через год. И ещё куча сайтов есть. Для начала спросите именно в ответах что из....продуктов можно приготовить. Подскажут- посмотрите и слушайте себя! Так и научитесь.
Анна Куркина
Анна Куркина
67 410
суп нужно досаливать как следует, вермишель в супе и горох-раскисают, поэтому много не класть
Кsssюня!!! Раскрою вам тайну вермишель кладется за 5 мин. до готовности и как только она сварится выключается газ и бросается мелко нарубленная зелень!
Горох тоже не сразу бросается, а в средине готовки чтобы не переварился.
А соль по вкусу с учетом того что картошка вбирает её в себя, поэтому все время пробуйте!
Возьмите "Кулинарную книгу лентяйки" Донцовой:
все рецепты совпадают.
Считаю, лучше 1 раз увидеть, чем 100 раз услышать, готовьте по видео-рецептам, начнёт получаться, войдёте во вкус
Natasha Shvec
Natasha Shvec
52 507
посмотрите - здесь объясняют как варить борщ
http://www.youtube.com/watch?v=u16FExlVR-M
здесь пошаговый рецепт - БИТОЧКИ
https://www.youtube.com/watch?v=OsNYw7548hk
Жареный телячий стейк
http://www.youtube.com/watch?v=RcbA88aDopM
Драники
http://www.youtube.com/watch?v=FW69_218Kjc
я готовить училась сама, методом проб и ошибок! сейчас работаю в хорошем ресторане! приезжайте ко мне научу готовить все что угодно!)))
Алла Попова
Алла Попова
3 113
Легко, посмотрел как это делают другие по возможности стал и помог готовить и тем самим научился. . а и вовсе это должен уметь каждый с детства!
Все приходит с опытом. Главное делать все с хорошим настроением. И начинать с простых блюд. Интернет - хороший помощник.
Aliona Muntean
Aliona Muntean
286