Поделитесь своими секретами по приготовлению вкусных блинов!

350 мл молока, 3 яцца, 80 гр муки, 1/2 ч. л. солии 30 гр растопленного сливочного масла. все смешиваете и ставите в холодильник на 1 час, а лучше на ночь. перед жаркой еще раз смешиваете. жарите на сливочном масле. блины получаются тонкие и есть их можно с чем угодно.

Поделился бы но у меня почему то у самого колобки получаються. Может рецепт пиццы?

А по какому поводу блины?

БЛИНЫ-СКОРОДУМКИ.
5 полные с горкой стол. ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 ч. ложки соли, 2-3 ст. ложки раст. масла.
Яйца, соль, сахар взбить венчиком или миксером, во взбитую массу влить молоко, всыпать муку, перемешать, добавить раст. масло, ещё раз всё перемешать и выпекать блины на разогретой сковороде. Под первый блин сковороду смазать маслом, а далее не нужно, т. к. в тесте достаточно масла. Раст. масло следует вливать в тесто после его замеса с мукой, иначе снизится пенообразующая способность яиц, тесто не будет насыщено воздухом, а блин не будет рыхлым.

Блинчики без дрожжей.
мука - 1,5-2 стакана
молоко или вода (или вода с молоком) - 0,5 литра,
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст. ложка,
масло растительное - 1 ст. ложка,
соль
Приготовление:
В миску влить молоко или воду, добавить яйца, соль, сахар, столовую ложку растительного масла и хорошо размешать.
Всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков.
Для выпечки блинчиков сковороду хорошо разогреть и смазать маслом или кусочком сала.
Налить в центр сковороды тесто и, слегка поворачивая сковороду, распределить тесто по всей поверхности сковороды ровным и тонким слоем.
Готовые блинчики, пока они еще горячие, смазать сливочным маслом.
В такие блинчики можно положить начинку и свернуть их в форме конвертика, рулетика, трубочки и т. п.
Рецепт взял из ответов, теперь только по нему и пеку.

5 ст. л муки, 2 ст. молока, 2 яйца, 1 ст. л сахара, всё перемешать. После, в тесто добавить 1 ст. ложку подсолнечного масла. Блины получатся тонкими, вкусными, и с волнистыми концами.

блинамиииии, мммммм, это очень вкусно главное готовить с любоью, хорошим настроением и любимым человеком, а я пойду а то слюнки бегут.