Поделитесь своими секретами приготовления простых, но интересных блюд))!!!

Мне нравиться салат из печени. Понадобиться: вареная печень, 2 больших луковицы, майонез и соль. Печень режится соломкой, лук режится полукольцами и замачивается в уксусе часа на 2, потом печень перемешивается с луком и заправляется все майонезом.

САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ СТАВРИДЫ С ОРЕХАМИ

На 2 порции:
1 банка ставриды в масле,
грецкие орехи,
3 ст л растительного масла,
1 зубчик чеснока,
4 ч л лимонного сока

Чеснок растолочь, добавить растительное масло, перемешать. Кусочки ставриды выложить в салатницу, сбрызнуть лимонным соком, полить смесью масла с чесноком и посыпать молотыми орехами.

Салат с креветками и ананасом.
Креветки-60г, ананас-30г, яблоки-30г, маслины-15г, салат листовой-10г, майонез-10г, кефир-10г.
Креветки отварить в подсоленой воде с уксусом до готовности и очистить, крупные нарезать брусочками. Яблоки и ананас нашинковать брусочками. Листья салата нарезать крупной соломкой, перемешать с подготовленными продуктами, добавить 2/3 креветок, залить майонезом и кефиром, выложить в салатник, украсить листьями салата, креветками и маслинами

Если в холодильнике завалялась свежая капуста - порезать тонко; морковь нашинковать на крупной терке; лук полукольцами - все на сковородку в подсолнечное масло ( немного ).Чуть зашкворчало - долить кипяток (немного); если нашлось еще что-то, типа сладкого перчика, режьте туда же. Найдите горсточку риса (любого) - кладите; долейте кипяток; а если нашелся кусочек сосиски или колбаски, или еще что-нибудь подобное кладите, мешайте. Чеснок порезать; пару ложек томатной пасты или кетчупа; любую сухую приправу, в которой нет никаких химдобавок ( типа усилителя вкуса ).Заметьте - без соли!

5 яиц, 2 стол. ложки майонеза, чуть соли, всё это взбить, вылить на холодный или чуть тёплый противень, обильно смазанный подсолнечным маслом. Выпечь в духовке до румяности. Вынуть, дать немного остыть, снять тёплым . (если не отстаёт от протвиня - то лучше положить на стол влажную тряпку и поставить противень на неё).
1 плавленый сырок натереть на тёрке, смешать с майонезом (так чтоб это можно было мазать) . Выдавить чеснока по вкусу. Этим смазать корж из духовки (который уже остыл). Завернуть рулетом и в холодильник! пусть остынет)

*бутерброды)
-багет (длинный такой батон)
-шпроты-яйца в крутую 3-4шт
-майонез+немножко чесночка (через давилку) )
кусочки батона обжариваешь в тостере-потом кладешь майонез-потом яйца (потертые на небольшой терке) -потом шпротины ( я ложу 2 штучки) .
Их хорошо готовит для гостей) Разлетаются в миг.
Еще одна вкуусненькая штукенция)
-чипсы (типа прингалс или крекс)
-креветки
-майонез+немного чесночка (через давилку)
-тертый сыр.
На чипсину кладешь майонез -потом тертый сыр-потом креветку) выкладываешь все на тарелку (желательно большую)
МММ.. .