Люблю её я есть с утра..) ) И днем и вечером. . всегда ем..)) )

Гречневая каша – варить её проще всего. На Руси это каша пользовалась большой популярностью. Но появилась она у нас довольно поздно. Родина гречки – Гималаи. Здесь её начали готовить ещё 4000 лет назад.

Гречка – продукт не столь простой, как это может показаться на первый взгляд. Ее достоинств более чем достаточно для того, чтоб включить ее в свой постоянный рацион питания. Наши предки, обладавшие огромными знаниями об окружающем мире, считали гречневую кашу одним из основных продуктов питания.
Гречневая каша – высокопитательный продукт, великолепно подходящий для долговременного насыщения. Ее пищевая ценность значительна: на 100 г сваренной рассыпчатой крупы калорийность составляет около 100 кКал.
Разноплановость и количество витаминов, микро- и макроэлеменов, содержащихся в гречневой каше, вызывает уважение и восхищение. В ней присутствуют витамины А, Е, РР, а также целый ряд витаминов из группы В (В1, В2, В6 и В9). Помимо этого, она богата элементами едва ли не всей таблицы Менделеева, польза которых для организма неоспорима. Кальций, магний, фосфор, железо, натрий, йод, цинк… Перечислены далеко не все элементы, однако даже уже названных достаточно для того, чтобы убедить в полезности гречки любого скептика.

О пользе гречки уже не раз говорилось, и сомневаться в этом не приходится. Остается только разнообразить свой рацион, включающий гречневую крупу. Гречка - это не только каши, но запеканки, гречневые оладьи и блины, начинки в пироги, добавка в супы и похлебки. Для различных блюд гречку готовят по-разному. Самый простой способ - просто запарить на ночь гречку. Предварительно крупу надо обжарить на сковороде или в духовке, залить кипятком, плотно закрыть крышкой, чем-нибудь укутать, например, полотенцем, и оставить на ночь. К готовой каше можно добавить жареный лук, вареное яйцо, жареные грибы или просто залить молоком.

http://www.gotovim.ru/recepts/groats/buckwheat/
http://fitvid.ru/2011/03/grechnevaya-kasha-polza-sposoby-prigotovleniya/
Спасибо Элен Вам за вкусный вопрос..!!)
Иду готовить любимую гречку..!!)
name of names, очень красиво!)
Гречка очень вкусная
и позволяет надолго сохранить
чувство сытости)
))) взаимно, приятного аппетита!)))