А почему люди на Пасху пьют и едят на кладбище?

потому что они видят в этом возможность совершить какой-то ритуал по приобщению к чему-то важному и отдать дань чему обязаны. Ну как-то так. а вообще кушать на кладбище наверное не стоит, мое мнение.

Если ты ешь за компьютером, не вижу причин, почему бы людям не есть на кладбище? Это разве чернобыльская зона?

это видимо в глубинках

Дома не наливают, а повод же нужен.... )
По церковным канонам, Пасха не день посещения погостов, как уже выше подметили, это Радоница ( второй вторник после Пасхи )....
Или на Красную горку ( первое воскресенье после Пасхи ).
Именно в этот день принято наводить порядок на могилке, ну и помянуть усопших близких.
Кстати, помянуть можно и кусочком хлеба, а пьяные застолья на кладбище устраивают только недалёкие умом люди.

Это заблуждение, вообще нормальные люди на кладбище не едят. Туда ходят ПОМОЛИТСЯ О УМЕРШИХ. Порядок на могиле навести, вид опрятный и ухоженный. А тризну ( поминальную трапезу) готовят ДОМА.
Кто-то подал такой дурной пример и на фоне общей утери традиций в некоторых семьях это суеверие или ложная традиция осталась.

Пережитки каннибализма и некрофилии

Это в какой стране?

как говорят сами батюшки, отголоски это советских времён, когда всё было под запретом. И людям не важно что священослужители неоднократно повторяют что не нужно носить продукты на кладбище и оставлять там, да и есть у могилы и пить, как то странно и к православию это не имеет никакого отношения, да и на Пасху не принято ходить на кладбише (праздник всё таки большой, а для поминания есть особые дни, например Раданица 14 мая) . У людей за десятки лет советской власти сложились свои суеверные "традиции", соседка чья то сказала что так надо и сарафанным радиом так и разносятся суеверия и заблуждения.

Поминают умерших.

...очень много заблуждений и суеверий возникло в годы советской власти в результате адаптации верующих к новым условиям

Я думаю, что это пережиток советской эпохи.
На кладбище лучше ничего не пить и не есть, т. к. еда, попадая на территорию кладбища, пропитывается негативной энергетикой и еда становится мертвой. От нее не будет пользы, а только вред.
Не зря на Западной Украине люди никогда не проводят трапезу на кладбище.

Вообще-то это делают через неделю после Пасхи - на поминки.

по моему никогда такого не было..