Прочее кулинарное

как сделать горчицу менее острой? сделал горчицу, есть не возможно, слёзы текут

Добавьте в нее растительное масло.
Alla Shlyakhovskaya
Alla Shlyakhovskaya
87 971
Лучший ответ
Добавьте растительного масла. Ой, мне бы вашу горчицууууууууууу!
Sahidam A
Sahidam A
91 241
Повезло вам с горчицей ).
Ната Ната
Ната Ната
46 161
Со временем горечь уйдет. Надо немного подкислить.

ГОРЧИЦА ИЗ ПОРОШКА
Залить порошок горячей водой или молоком. Лучше кипящим. Хорошо вымешать и добавить соль, сахар, уксус, подсолн. масло - все по вкусу. Оставить в тепле на 2-3 дня, время от времени помешивая . Потом убрать в холодильник
Юлия...
Юлия...
16 236
Существует много способов. Выбирай какой удобнее:

Можно добавить в горчицу сливок и немного сахара (желательно коричневого) , можно капельку мёда, можно развести со сметаной, можно добавить несколько капелек лимонного сока, можно положить на любое горячее блюдо и подождать-сначала будет горчить здорово, но по прошествии времени горечи поубавится.
Наталья М
Наталья М
6 431
Оставить открытой
есть такой рецепт горчицы "заварная", у меня ее готовила бабушка, там горчица замешивается с кипятком густо, как тесто, потом кладется в глубокую тарелку и разравнивается ложкой, чтоб сверху было ровно, и наливая в ложку заливается аккуратно, чтоб не размыть горчичное "тесто" опять крутым кипятком. через 3 мин кипяток сливаем, перемешиваем, разравниваем и заливаем еще. таких заливок кипятком надо сделать 3.После последней заливки добавляем соль сахар мед или уксус кто что любит, и немного растительного масла, получается очень вкусная ароматная и не "вырви-глаз" горчица.
я тут подумала всвязи вот с этим методом - может быть, вам ее залить кипятком и настоять, если она достаточно густая?
Добавить немного сахара
Vlada Nagayeva
Vlada Nagayeva
1 330
Наталья Калинина вот ты дура=D
Перед едой добавить сметаны.
Saule Bazaralina
Saule Bazaralina
730
Отдай мне, я такую обожаю, а себе послабже сделай