Прочее кулинарное
как сделать горчицу менее острой? сделал горчицу, есть не возможно, слёзы текут
Добавьте в нее растительное масло.
Добавьте растительного масла. Ой, мне бы вашу горчицууууууууууу!
Повезло вам с горчицей ).
Со временем горечь уйдет. Надо немного подкислить.
ГОРЧИЦА ИЗ ПОРОШКА
Залить порошок горячей водой или молоком. Лучше кипящим. Хорошо вымешать и добавить соль, сахар, уксус, подсолн. масло - все по вкусу. Оставить в тепле на 2-3 дня, время от времени помешивая . Потом убрать в холодильник
ГОРЧИЦА ИЗ ПОРОШКА
Залить порошок горячей водой или молоком. Лучше кипящим. Хорошо вымешать и добавить соль, сахар, уксус, подсолн. масло - все по вкусу. Оставить в тепле на 2-3 дня, время от времени помешивая . Потом убрать в холодильник
Существует много способов. Выбирай какой удобнее:
Можно добавить в горчицу сливок и немного сахара (желательно коричневого) , можно капельку мёда, можно развести со сметаной, можно добавить несколько капелек лимонного сока, можно положить на любое горячее блюдо и подождать-сначала будет горчить здорово, но по прошествии времени горечи поубавится.
Можно добавить в горчицу сливок и немного сахара (желательно коричневого) , можно капельку мёда, можно развести со сметаной, можно добавить несколько капелек лимонного сока, можно положить на любое горячее блюдо и подождать-сначала будет горчить здорово, но по прошествии времени горечи поубавится.
Оставить открытой
есть такой рецепт горчицы "заварная", у меня ее готовила бабушка, там горчица замешивается с кипятком густо, как тесто, потом кладется в глубокую тарелку и разравнивается ложкой, чтоб сверху было ровно, и наливая в ложку заливается аккуратно, чтоб не размыть горчичное "тесто" опять крутым кипятком. через 3 мин кипяток сливаем, перемешиваем, разравниваем и заливаем еще. таких заливок кипятком надо сделать 3.После последней заливки добавляем соль сахар мед или уксус кто что любит, и немного растительного масла, получается очень вкусная ароматная и не "вырви-глаз" горчица.
я тут подумала всвязи вот с этим методом - может быть, вам ее залить кипятком и настоять, если она достаточно густая?
я тут подумала всвязи вот с этим методом - может быть, вам ее залить кипятком и настоять, если она достаточно густая?
Добавить немного сахара
Наталья Калинина
вот ты дура=D
Перед едой добавить сметаны.
Отдай мне, я такую обожаю, а себе послабже сделай
Похожие вопросы
- Как сделать горчицу менее острой? А то аж глаза режет только от запаха)
- как сделать горчицу не острой?
- как сделать горчицу острую в домашних уловиях.
- Как сделать горчицу в домашних условиях,но чтобы получилась "не вырви глаз",а немного острее,чем магазинная?
- 1 Как сделать острую домашнюю горчицу?
- Что острее васаби или русская горчица что острее васаби или русская горчица
- Какая вкусовая добавка придает горчице её острый вкус?
- Напишите как правильно сделать горчицу.Порошок горчичный есть,а дальше не помню.Очень нужно,пожалуйста...
- как сделать горчицу, чтоб позлее?!
- Как правильно самому сделать горчицу?