Посоветуйте хороший рецепт вишневого ликера! Желательно из вишни, сахара и водки.

меня как-то зимой пробило на ликерчик. . В "ответах" и в инете много чего нашла. В итоге все сделала по - своему : Стакан ягод ( у меня была замороженная магазинная клубника из перекрестка) + стакан сахара + 1,5 стакана воды + стакан водки . Сахар и ягоду перетереть добавить воду, добавить водку. Стояло примерно две недельки. Получилось - офигенно ( по другому и не скажешь) ) Из Вишни что-то подобное можно сделать. Вскоре из земляники и из вишни то же буду ставить..

сначала нужно сделать вишневку, для этого: вишную помыть, почистить от веточек и поместить в стекляную посуду, засыпать сахаром 1:1 - т. е. 1кг вишни на 1кг сахара, после этого выставить на солнце до полного растворения сахара.. . каждые 3-4 дня встряхивать, что бы сахар оседал.. . когда он полностью раствприться, получаную вишневку процедите и залейте водкой 2:1, т. е. на 2 части вишневки 1 часть водки, а в посуду с ликером добавте часть вишен, что придаст напитку аромат и букет вишнии дайте настояться до 2 недель.. .
после 2х недель слейте жидкость, а из вишен получается совершеннь потрясающий торт или варенье, но с косточками.. .
приятного аппетита и будте здоровы.. . ))))

Я делала как Наташа. Здорово!

согласна Наталией Алексеенко Хороший рецепт мы так вчера готовили Супер получилось)))

Вишня - 0,5 кг, вишневые листочки - 200 г, сахар - 0,5 кг, лимон - 0,5 шт. , ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик, вода - 1 л, водка - 0,5 л
Готово!:)

Ликер вишневый

3 кг вишни, 2 кг сахара, 2 бутылки водки.

Спелые вишни без косточек засыпать в бутыль. Для лучшего аромата добавить горсть разбитых вишневых косточек. Любитель пряного вкуса может добавить корицы и апельсиновую корку. Сверху засыпают 1 кг сахара и выливают в бутыль 1 бутылку водки. Смесь выдерживают 6 недель. Затем вишневый ликер процеживают и добавляют к нему ещё 1 кг сахара и 1 бутылку водки. Слегка подогревают, чтобы сахар растворился. Вишневку после этого процеживают через марлю или шерстяную ткань до полной прозрачности и разливают по бутылкам, которые надо плотно закупорить.