Привет. Что вы делаете из шампиньонов?

Оригинальность не гарантирую) Просто люблю поджарить их с картошкой и залить двумя-тремя яйцами. (Яичница с картошкой и шампиньонами)

разводим молоко водой 1:1 на 1 литр жидкости 2-3 ванночки мягкого плавленного сыра с грибами средняя луковица мелко режется и пассеруется перед закладкой в кастрюлю шампиньоны ломтиками отварить до готовности добавить сыр, жареный лук (при пассеровке лука при желании можно добавить муки для густоты супа) При подаче добавить в суп домашние сухарики из белого батона

я ем их сырыми - мне нравится очень! или сырыми крошу их в салат овощной. можно нафаршировать ими вместе с сыром тушку кальмара и запечь

ох я люблю шампиньоны и везде их добавляю:
-в салат овощной
-в запеканку из кабачка
-фарширую рисом и запекаю в духовке
-рис с шампиньонами
-в рагу овощное тоже их добавляю

Руккола или корн, свежие шампиньоны порезать пластинками, добавить перец, соль, заправить оливк. маслом, разведенным с соком лимона. Вместо соли можно добавить соевый соус.

Блинные мешочки:
Состав: Блины, жаренные шампиньоны, филе курицы, охотничий сыр, сметана
Приготовление: обжарить кубиками шампиньоны, отварить филе курицы - нарезать маленькими кубиками.
В центр блина положить курицу и шампиньоны так, чтоб можно было свернуть блин в мешочек и завязать сыром. Кушать со сметаной. Ням-ням-ням-))

Сами грибы если только просто пожарить с лучком, либо потушить в сливочном соусе. Чаще шампиньоны как составляющее - жюльен, либо в горшочках, мясо в духовке под шубой из грибов, репчатого лука, можно обжаренной морковки, сыра.

Можно сделать фаршированные шампиньоны или суп из шампиньонов , рецепты с пошаговыми фото, получается очень вкусно.

я их добавляю в разные блюда.... особенно люблю их добавлять, когда готовлю гречку с тушенкой.... но на первом месте жульен в булочках