Что приготовить? так, чтобы хватило на несколько дней. супы не предлагать. надоели.

Плов

Перец фаршированный. овощное рагу, голубцы. картошка с мясом,... сварите макароны и меняйте соус..., Болонезе, Карбонара. просто с сыром.... оладьи из кабачков, блюда из баклажан неплохо хранятся....

Картофельно-тыквенный постный айнтопф с грибами и белой фасолью.

Ингредиенты для "Картофельно-тыквенный постный айнтопф с грибами и белой фасолью":
Тыква (мускатная, хокайдо или бутылочная) — 600 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Грибы (свежие ароматные: коричневые шампиньоны или лесные, например, подосиновики) — 200 г
Фасоль ( белая) — 150 г
Томаты в собственном соку (340 г) — 1 бан.
Лук зеленый — 2 шт
Картофель — 500 г
Масло оливковое — 4 ст. л.
Вода (или овощной бульон) — 100 мл
Уксус (белый бальзамический или винный) — 1 ст. л.
Шалфей (свежий) — 4 шт
Бульон (овощной) — 600 мл
Соль
Перец черный
Орех мускатный
Мед (жидкий) — 1 ч. л.
Лук-шалот (для подачи)
Зелень (веточки тимьяна, петрушки, шалфея)
Лавровый лист
http://www.povarenok.ru/recipes/show/74541/

После 2-3 дней хранения в холодильнике и разогрева, айнтопф остаётся таким же вкусным, как свежеприготовленный.. .
Время приготовления: 120 минут

Блюда из тыквы вообще долго могут храниться в холодильнике. Так что вот ещё рецепт.

Рагу с тыквой и фрикадельками.

4 порции
Ингредиенты
500 г картофеля
600 г тыквы

2 маленьких перца чили
1 луковица или лук-порей
200 г мясного фарша
1 щепотка соли
1 щепотка перца
1 щепотка порошка чили
1 литр овощного бульона (можно из кубиков)
1 щепотка зиры чёрной растёртой
1 столовая ложка масла
зелёный лук, мелко нарезанный
(в оригинале немецкого рецепта ещё имбирь. Мне же нравится зира)

1. Картофель и тыкву очистить, вымыть и нарезать крупно. Имбирь очистить и мелко решетку. Удалить семена и нарезать очень тонкой соломкой чили. Лук нарезать кольцами. Половину лука вмесить в мясной фарш. Приправить солью, перцем и молотым красным перцем.
2 Сварить в бульоне с приправами картофель, положив через 8 минут после картошки нарезанную кубиками тыкву. Варить еще 5 минут.
3 Сформованные фрикадельки обжарить в нагретой с маслом сковороде.
4. Фрикадельки тушить до готовности, переложить в кастрюлю с картофелем и тыквой, дать настояться и разлить по тарелкам, посыпать зеленым луком. Подавать сразу же.


(Фото: Н. Херрманн)

Ещё мне очень нравятся фасолевые айнтопфы. http://www.povarenok.ru/recipes/show/61937/

я вот на несколько дней наготовила ленивых голубцов

рис. К нему разные наполнители: овощное рагу, мясное рагу, жареная печень, куриное филе в соусе бешамель, лечо, тушеная капуста, и т. п. Каждый наполнитель замораживается в отдельном контейнере, достается к рису по мере надобности, а можно и без риса.

Тушеную говядину по Бургундски

Рагу

Ежики. Целую скороварку!

плов.. его будет и много и вкусно)) ) можно капусты натушить.. пирожки те же самые с капустой... и много и сытно с чайком... мм...)))

Гречневая каша...

Салатов, как на новый год.

часто выручают вареники с картошкой, часть в морозилку, а остальные отвариваю и перемешиваю с обжаренным луком. Еще чебуреки- 2стакана воды кипятить с 2ст. ложками соли, высыпать 2 ст. муки и сняв с огня вымесить тесто. Неделю не черствеют.

Вареной сгущенки наделай.:)

плова кастрюлю)

голубцы