Что приготовить из куска говядины, полукилограммового?)) Суп-не предлагать))

нашпиговать чесноком и морковкой. посолить, поперчить, посыпать травками. в фольгу и в духовку на полтора часа. за 10 мин до окончания, фольгу развернуть. получится буженинка типа. и без заморочек.

Замариновать и в духовке .маринад -соль вода вино красное -12 часов

Откуда кусок? Не зная этого и советовать трудно

Говядину по-купечески с сыром и грибами
Берёте=>
Мякоть говядины куском - 500 г
Шампиньоны свежие - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр Голландский - 150 г
Майонез столовый молочный - 125 г
Черный молотый перец
Соль
Для украшения листья салата
1.Свежие шампиньоны моем, кладем в кастрюльку с водой и нагреваем до кипения.
2.Отвариваем около 10-15 минут, сейчас остуживаем и нарезаем кусочками
3.Лук чистим, моем и измельчаем
4.Говядину моем, обсушиваем и нарезаем на куски средней величины
5.Каждый кусок мяса отбиваем с двух сторон, натираем солью и перцем. Выкладываем на смазанный маслом противень равномерным и не толстым слоем
6.Сверху выкладываем нарезанные грибы, а на грибы выкладываем лук. Посыпаем мясо тертым сыром, щедро смазываем слоем майонеза и ставим в нагретую духовку
7.Запекаем при 180 градусах около 50-60 минут, до золотистой корочки. Выкладываем на украшенное листьями салата блюдо и подаем на стол

Бефстроганов, отбивные, шурпу, медальоны...

Коктейль.

Азу, гуляш

Азу

Отварить, порезать на куски и есть горячим, немного сверху посолив.

МОЖЕТ ШАШЛЫК=)

Гуляш да с пюрешечкой - классика!

Плов небольшую порцию

ьььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььрьььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььь