Что приготовить на ужин оригинального и вкусного?

Картофель с беконом в фольге получается пальчики оближешь! Картофель медленно томится в фольге, пропитываясь ароматом мяса. Его можно подавать как самостоятельное блюдо со свежими овощами....

Приготовление форели в духовке. Как приготовить форель вкусно.

Наверное, самый быстрый и простой рецепт приготовления форели в духовке. Но от этого, не менее вкусный, чем более сложные рецепты. В начале лета на прилавках магазинов появляется много форели по довольно привлекательным цена. По этому рецепту можно готовить как обычную форель, так и норвежскую. Рыба может быть весом чуть более килограмма, так и около трех-четырех. В приведенном рецепте мы готовили форель весом около 1 кг.

Нам понадобится:

Собственно - форель 1-1,5 кг.
Сметана 250 гр.
Горчица 50 гр.
Лимон половинка (сок) - по желанию.
Соль, перец по вкусу.

Как видно, ингредиенты самые простые, сок лимона применяем по желанию, горчица может быть любой. Также, по желанию можно посыпать рыбку розмарином.

Горчицу добавляем к сметане, перемешиваем. Такой соус - приобретет немного майонезный вкус.

Форель чистим от чешуи, удаляем жабры, хорошенько моем. У рыбки отрезаем голову и хвост. Голову и хвост форели можно убрать в морозилку пригодится для ухи из форели. В принципе, голову и хвост можно оставить, но в таком виде рыба у меня не помещалась на противень.

Сбрызгиваем рыбу соком лимона со всех сторон.

После форель солим и перчим, по желанию посыпаем розмарином.

Намазываем один бок форели сметанным соусом, переворачиваем.

На втором боку делаем перпендикулярные надрезы, так, как будем разрезать рыбу перед подачей на порционные куски.

И эту сторону форели обмазываем сметаной с горчицей.

Ставим форель в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут (для 1,2-1,5 кг) , если рыба больше весом, то время соответственно увеличивается.

Форель в духовке готова. Главное - не пересушите.

Персики порежьте. Зеленый чай. Не нравится- говорите, что есть.

фуагры с трюфилями приготовь

Картохи нажарь. И селедочку слабосоленую с маслицем и лучком порежь.
Или пельмешек свари. С маслицем и сметанкой.

Вот недавно меня угостили такой вкуснотой. Пробовала сама сделать. Получилось не хуже.
Значит так, отвариваете куриную грудку и измельчаете её в блендере. Добавляете в курицу одно сырое куриное яйцо и где-то грамм 50 тв. сыра на тёрке. Посолить, поперчить. Подруга добавила ещё горсточку измельчённых грецких орехов, но у меня не было. Разделите эту массу на 15-20 шариков и в каждый шарик закатайте по одному варёному перепелиному яйцу. Обваляйте эти шарики в муке, затем во взбитом яйце и потом в сухарях. Жарите в масле. Попробуйте, очень вкусно.