Прочее кулинарное
Какая приправа окрасит рис в ярко-желтый цвет?
Не для плова, а просто для гарнира. Вегетту пробовала, но она же с кусочками овощей и все равно не такой желтый становится, а много насыпаешь-пере соленый рис получится. Какую приправку использовать при варке или после нее, что бы рис получился ярко-желтенького цвета?))))
Куркума


Шафран. Но дорого. КУРКУМА
морковка, не?)
Водный настой шафрана - самый лучший краситель для риса.
карри или шафран
куркума; карри; крассный перец; томатная паста; аджика
Куркума. Только не переборщите: она догстаточно ароматная.
Кари может.
куркума (имбирь в порошке) . В плов лучше не увлекаться, теряется истиный вкус, для окраски плова в желтый цвет нужно в перекаленое масло бросить немного лука и моркови и пережарить до черного цвета, удалить, а потом уже бросать мясо лук и морковь
Курку́ма (лат. Cúrcuma) — род однодольных травянистых растений семейства Имбирные (Википедия) . Вне индийской кухни корень куркумы длинной, обычно упоминаемый как турмерик, употребляется в качестве дешёвого заменителя шафранаhttp://ru.wikipedia.org/wiki/Куркума
Курку́ма (лат. Cúrcuma) — род однодольных травянистых растений семейства Имбирные (Википедия) . Вне индийской кухни корень куркумы длинной, обычно упоминаемый как турмерик, употребляется в качестве дешёвого заменителя шафранаhttp://ru.wikipedia.org/wiki/Куркума
куркума
Шафран, куркума
Куркума, но если хочешь еще красивее персиковый цвет, тогда добавь еще томатной пасты, немного 1 ложечку.
Карри (не только окрасит, но еще и приправит богатством вкусов и ароматов) , куркума (шафран) . Для гарнира к рыбе самое оно. Вегетту и другие подобные ей приправы вообще лучше не использовать, сборная солянка какая-то без малейшего понимания о сочетании вкусов и запахов.
И для комментировавших выше - карри и куркума не одно и то же. Карри это смесь специй, включающая в себя куркуму. А куркума это шафран, но никак не имбирь.
И для комментировавших выше - карри и куркума не одно и то же. Карри это смесь специй, включающая в себя куркуму. А куркума это шафран, но никак не имбирь.
Куркума.
Куркума!! шафран!!
шафран (русский аналог - лепестки календулы)
карри и куркума-2 разные вещи, а так вам нужен шафран, но немого, потому что у него горьковатый вкус
Куркума и Карри
глутамат натрия даёт жёлтый цвет
карри, куркума.
Куркума!
Карри (куркума)
Лучший "краситель"- шафран.
я бы посоветовал универсальную приправу без соли, и желательно с минимальным количеством вредных (химических) веществ, а лучше вообще без них, Так что даже от большого количества блюдо не будет солёным или острым :)
ролтон
реклама ролтон
Морковку добавь. Я точно знаю. Но она у тебя оранжевая будет
Куркума
бухните туда много кусочков масла и будет желтое
Похожие вопросы
- какая приправа придает рису желтый цвет?
- Есть специалисты по сырам? Почему сыр"Мимолетте" и "Чедер"имеют ярко оранжевый цвет, а не желтый как все?
- Открыл банку с икрой лососевых рыб, с тихоокеанского побережья, цвет - ярко-желтый, икринки вдвое крупнее щучих, что это
- Что вкусного можно сделать из старого кабачка? он уже жёлтого цвета такой...
- Помогите вспомнить название.. . еврейский соус очень вкусный... (помойму толи белого толи желтого цвета)
- Купила сама не знаю что. Инжир или имбирь. Дольки желтого цвета, посыпанные сахаром. Что это? И куда это применить?
- В ресторане очень понравился лимонный соус. вкус кисло сладкий. светло желтого цвета. Может кто рецепт подскажет
- Почему в деревенском яйце желток темно желтого цвета а в магазинном светлого?
- Есть рис и приправа для плова. Что приготовиь? Просто рис и приправа.
- С какими приправами вы готовите рис? Есть такая вкусная зелёненькая приправа, но не знаю как называется