Салат из пикинской капусты! Как сделать заправку из соевого соуса? (Поетапно)

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.

Рецепт 1: Пекинская капуста с кунжутом и огурцом

Пекинская капуста может заменить сразу два ингредиента – капусту белокочанную и свежий зеленый салат. Диетологи предлагают этот самый простой салат для различных диет, он имеет небольшое количество калорий, но при этом достаточно вкусный.

Ингредиенты: пекинская капуста (1 кг) , сладкий перец (3 шт.) , огурец (2 шт.) , зелень.

Способ приготовления

Удаляем верхние листья капусты, половину вилка мелко режем. Огурец нарезаем соломкой, твердую и жесткую кожуру лучше очистить. Мелко порезать вымытую и обсушенную петрушку. Обжарить семена кунжута на сковороде. Смешать все ингредиенты, добавить золотистый кунжут и соевый соус. Заправить оливковым маслом, перемешать.

Рецепт 2: Салат из пекинской капусты - фаршированная «Мозайка»

Если вы желаете праздника, на стол нужно поставить нечто необыкновенное. Капуста пекинская, фаршированная сырной массой - именно то, что нужно.

Ингредиенты: капуста пекинская (1 средняя штука) , болгарский перец разного цвета (3 шт.) , маслины (1 банка) , чеснок, зелень, лук-порей, сулугуни (или мацарелла) , плавленые сырки (3 шт.) , майонез.

Способ приготовления

Разрезаем капусту пополам, остальные ингредиенты режем на кусочки и смешиваем в салатнице с майонезом. Добавляем маслинки, зелень. Фаршируем капусту. В листы заворачиваем начинку и плотно закутаем пищевой пленкой. Отправляем в холодильник на 2 часа. Затем разрезаем как рулет. Получается удивительной красоты фаршированные рулетики. Красиво раскладываем их на тарелке, украшаем зеленью и оливками.

Рецепт 3: крабовый салат с пекинской капустой

Крабовые палочки, хоть и стали доступны, остались в нашем сознании деликатесом. Вместе с пекинской капустой и консервированной кукурузой – это настоящий праздничный салат.

Ингредиенты: сметана, (200 мл) , пекинская капуста (200 грамм) , чеснок (1-2 зубчика) , свежий и сушеный укроп, кукуруза консервированная (200 грамм) , соль, перец.

Способ приготовления

Самое интересное в приготовлении салата – это то, что зеленые листочки капусты можно рвать руками. Вот и повод привлечь домашних к приготовлению салата. Итак, рвем или нарезаем капусту, но не очень мелко. Немного свежего укропа (можно сушеного) , пропущенный через чесночницу чеснок - все смешиваем и заправляем сметаной. Солим, перец добавляем по вкусу. Немного другой вкус можно получить добавив новый ингредиент – натертый твердый сыр. Заправить в этом случае можно и майонезом. Еще более сытный вкус добавят маленькие сухарики из черного хлеба со специями. В микроволновке. Например, они готовятся ровно 1 минуту.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/salat-iz-pekinskojj-kapusty-luchshie-retsepty-kak-pravilno-i-vkusno-prigotovit-salat-iz-pekinskojj-kapusty/

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОЕВОГО СОУСА ЗДЕСЬ:
http://howcooktasty.ru/kak-prigotovit-soevyj-sous-recept.html

Вообще-то, столица Китая -Пекин.

Я бы сделала так. Соевый соу, с, сахар, масло раст. Ну насчет горчички я сказать не могу. Если бы там мясо было. Ну попробуйте.

Взбить :
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. яблочного или винного уксуса
1 ч. л. горчицы

Подойдет к любым салатам.
Взбить :
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. соевого соуса

Заправить салат, сверху посыпать поджаренными на сухой сковороде кунжутными семечками.