Прочее кулинарное

К завтрашнему дню надо сделать оригинальный бутерброд, на турслет! Мы хотим всех победить! Помогите, лучше на тему осень:)





Божья коровка сделана из маленького помидора Черри, носик из маслинки, а все остальное из отварного яйца
Оксана Корнеева
Оксана Корнеева
87 811
Лучший ответ
Как сделать оригинальные бутерброды?
Из повседневных продуктов можно приготовить необычные бутерброды. Они совершенно не похожи на традиционные масло – сыр – колбаса, но очень вкусные и легко готовятся. Выглядят нарядно, и можно готовить и для праздничного стола, главное – подобрать разноцветные овощи, чтобы получилась яркая мозаика.

Необходимые продукты

Тонкий батон – багет
Красный и желтый болгарский перец
Репчатый лук
Свежая зелень петрушки или кинзы
Грибы (отварные или свежие)
Оливковое масло
Чеснок

Приготовление

Свежие грибы нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, нарезать небольшими кубиками. Перец и лук тоже нарезать кубиками. В сковородке разогреть масло, обжарить лук до прозрачности, добавить грибы, перец и жарить до готовности грибов. выложить на тарелку, остудить.

Хлеб нарезать тонкими ломтиками, смазать оливковым маслом и запечь в духовке до румяной корочки. Можно натереть хлеб дольками чеснока или чеснок пропустить через пресс и раздавить в ступке и такой кашицей смазать ломтики хлеба.

К остывшим овощам с грибами добавить мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить, перемешать и разложить смесь на ломтики батона.
А что есть-то в наличие?
Подайте на кленовом листочке: тостовый хлеб смажьте плавленным сыром, на него выложите ветчину или что-то мясное, для вегетарианцев можно баклажан обжарить, сыр, огурец, для оригинальности - сырой кабачок или шампиньоны. Сверху украсить зеленым листиком салата а на него "посадить" мухоморчики из помидорок-черри украшенных точечками из майонеза или сметаны.
Удачи в конкурсе!!!
Рецепт приготовления бутербродов с кабачком, капустой и яблоком

Понадобится: по 2 яблока и моркови, 1 молодой кабачок, ½ кочана капусты, молоко, сливочное масло, укроп, петрушка, сахар и соль – по вкусу.

Как приготовить бутерброды с кабачком и яблоком. Капусту тонко нашинковать, мелко нарезать кабачок, морковь и потушить их в молоке, добавив небольшой кусочек сливочного масла, до готовности. Добавить к овощам мелко нарезанные или тертые на крупной терке яблоки, рубленую зелень, сахар и посолить, перемешать. Выложить массу на кусочки хлеба, посыпать тертым сыром, в духовке запечь.

Рецепт гренок с помидорами и сладким перцем

Понадобится: 5 яиц, по 3 помидора и сладких перца, 2 луковицы, 100г брынзы, перец, соль, гренки.

Как сделать гренки с помидорами, перцем и брынзой. Мелко нарезать лук, поджарить, добавить нарезанный кольцами сладкий перец, обжарить вместе. Ошпарить помидоры кипятком и снять кожицу, некрупно нарезать, соединить с перцем и луком, перемешать, добавив тертую на мелкой терке брынзу, поперчить и посолить, перемешать, потушить несколько минут до мягкости перца, затем вбить яйца, перемешать и потушить до их готовности. Выложить массу на гренки, сразу подать.
Елена Иващенко
Елена Иващенко
20 442
С икрой из лесных грибов - вполне себе осенне...
чоризо, черные трюфели, фуа-гра, элитный сыр грюэр, говядина кобе, капля 100-летнего бальзамического уксуса, ложечку севрюжьей икры и захреначить это на наш дубовый дарницкий и залить МАЙОНЕЗОМ махеев фкакакху!

ну можно еще завернуть в золотую фольгу - чтоб по осеннему было )
ну и булавочкой золотой с брильянтом приколоть сверху
И нам некуда было выплеснуть это желание, а у меня оно было огромное, как и у всех моих друзей...