какое блюдо иожно приготовить из репы

Борщ с репой. В готовый бульон из костей положить нарезанные брусочками картофель и репу и

парить до полуготовности. Затем добавить отваренную и нашинкованную соломкой свеклу, спассерованные на свином сале или маргарине репчатый лук, морковь, томат-пюре, специи, посолить и варить на слабом огне до готовности. При подаче на стол заправить сметаной.

Кости говяжьи или телячьи — 500 г, свекла — 100 г, картофель — 300 г, репа — 200 г, лук репчатый — 100 г, морковь — 100 г, томат-пюре — 3 столовые ложки, сало свиное или маргарин — 20 г, 3%-й уксус — 1 столовая ложка, сметана — 2 столовые ложки, специи, соль.

Репа в молочном соусе. Корнеплоды очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками, ошпарить кипятком, отварить без соли и откинуть на дуршлаг. Растереть с мукой масло, прогреть его, охладить, разнести кипяченым молоком, добавить соль и сахарный песок и довести до кипения. Полученным соусом залить репу, заправить сахаром, посолить, перемешать и подогреть. Перед подачей на стол полить маслом и посыпать рубленой зеленью укропа или петрушки.

Репа — 200 г, масла сливочное — 1 столовая ложка, мука — 1 чайная ложка, молоко — 5 столовых ложек, сахарный песок — 3 г, зелень — 3 г, соль.

Репа печеная в сметане. Репу очистить от кожуры, положить на противень" с небольшим количеством воды, запечь до мягкости, охладить, нарезать тонкими ломтиками, добавить мелко нашинкованный лук, посолить, влить сметану, перемешать. Перед подачей на стол полить сметаной и посыпать рубленой зеленью укропа или петрушки.

Репа — 150 г, сметана — 2 столовые ложки, лук репчатый — 20 г, зелень — 5 г, соль.

Мне нравится натереть. Можно с морковкой. С яблоками. Добавить давленый чеснок. Майонез. Можно с укропом, петрушкой. Салат. Люблю репу в овощном супе. Вкусно потушить с мясом, вместе с морковкой, луком и яблоками. Если зубки хорошие-тонко нарезать и есть с удовольствием.

пробоввала запечь в духовке-горечь невозможная все выкинула

Мне понравилась "Репа по корейски"(по рецепту Морковь по корейски).

Было время, когда картошки не было одну репу и ели.
Пареную

год назад мне понравился гарнир к мясным блюдам, который я случайно изобрел :) Оказывается, если порезать репу немного тоньше, чем картофель для "картошки фри", и смешать с резаной зеленой стручковой фасолью один к одному, затем поджарить (с добавлением воды) на смеси сливочного и растительного масел, посолив-поперчив, будет неожиданно интересный результат :) Этот гарнир и без мясного можно есть ;)