Прочее кулинарное

Почему в России народ перестал выращивать и есть репу? Какие блюда умеете готовить из репы?

NG
Nana Gogadze
64 432
Иногда ем для разнообразия. Репа с семенами кунжута в медовом соусе.
В пот-о-фе добавляю репу.
Но это не Россия, правда, а Франция. Раньше я её никогда и не ела. Есть ведь выражение "хуже горькой редки")). Может, поэтому её и не едят. Хотя я особой горечи не замечаю..
Инна Белоусова
Инна Белоусова
99 026
Лучший ответ
Сабираш Тохтиева а какая связь репы с редькой?
Жулдыз Утеева Горчит именно редька, а репа как раз по вкусу напоминает нечто картофельно-капустное. И выражение звучит: "Проще пареной репы"
Почему перестали?.. например я ее просто не люблю)
Е*
Елена ***
86 222
отучили народ от полезной пищи
Марина Ким
Марина Ким
87 672
потому что она не вкусная. На замену ей пришла американская картошка
Юля Куликова очень даже вкусная
я ее люблю в свежем виде, порезанную дольками. но не выращиваю
есть более полезные и вкусные овощи.
Потому что не хотят, так как появилось много других продуктов которые по статистике большинству нравятся гораздо больше пареной репы. Хотели бы репу - выращивали бы. А в магазинах (у нас) иногда "выбрасывают" её, но редко. На вкус она - галимая кочерыжка от капусты. Мне больше зелёная редька нравится, чем эта репа.
Вера Мошкина Я тоже редьку зелёную люблю. ..не комментируй, экономь)
Сара Канатовна Я тоже эту редьку люблю! А репа так себе))).
Я думаю, большевики её перестали сажать, в приступе русофобии!
Так и отучили.
зимой в Марии-Ра покупал в течении месяца здоровенные репки. Увы, весной перестали продавать.
Их чистишь, режешь кубиками, заливаешь водой и доводишь до кипения. Воду сливаешь, а репу кладешь в овощное рагу.
Очень вкусно!
А в англии, говорят, репу массово продают в магазинах уже кубиками. Но там скорее брюква, чем репа.
Англичанин, приехавший в гости к тёще в Москву, хотел полакомиться брюквой, и удивился, не найдя её в магазине. Пошел спрашивать на базаре, описывал, что хочет... Поняла его его только одна бабка: "Иии, милок! Да мы ёй только скотину и кормим!"
Никакие не умею. Варила её в далёком прошлом с др. овощами маленьким детям-- было пюре. Всё. Её долго выращивали --знаю. Но, видимо, вкусовые привычки изменились сейчас.
Sveta Balakina
Sveta Balakina
63 663
По большей части он вообще перестал что то выращивать :)
Это опасно! Посадил дед Репку, А Репка откинулся и замочил дедку!
А я очень хочу попробовать репу. В магазинах не встречается она мне.
Сабираш Тохтиева у нас зимой продавали, в Марии-Ра, но недолго
Потому что да, не вкусная
И "репа-брюху не укрепа")
И да, раньше ничего другого не растили
Nastya
Nastya
81 434
Сабираш Тохтиева враньё!
очень вкусная.
Я уже не помню или брюква или репа что то после варки сильно горчило а варил 2 кг пришлось всё выбросить, так и не покупаем больше ни репы, ни брюквы а в магазине есть в продаже и то и то.
АП
Анна Панина
64 775
Сара Канатовна Да, горичит!!!
сырой люблю, фарширую мясом и запекаю, редко встречается (((
вообще-то и огурцы солить в бочках перестали в городах и помидоры и капусту-а я помню, как 70-годах у нас стояло аж 3 бочки и с капустой и с огурцами и с помидорами, и еще я помню когда учился в школе у нас резаную и чищеную брюкву сырую продавали в буфете, нам нравилось ей хрумкать и морковкой тоже
Лилия Милушева
Лилия Милушева
21 465
Наташа Тагирова еще эти бочки назывались кадки (кадушки). Помидоры соленые, яблоки моченые.
Вот, у нас дача. Папа чего там только не растит, но репу никогда не сажал. Родители отца, тоже деревенские, жили огородом, ещё до революции. Репу никто никогда не сажал. Никто не готовил. Нерентабельная она, не вкусная, и готовить долго.
Она как бы не калорийная, представьте, что у вас есть пару соток и вам надо пережить зиму. Что посадите: репу или картошку?
Б*
Бахыт *********
18 962
народ огороды давно забросил
как это перестал? продают, правда мало и дорого... я люблю ее есть сырой с маслом оливковым и солькой... вкуснота
Сара Канатовна Как редьку??? Прикольно. Мне тоже нравилось, но её не продают.
Наташа Короленко да, но редька горькая, репа же сладковаятая и очень ароматная... поищите на рынках у бабулек-дедулек, у нас как раз они и продают
Я как то купила, мне не понравилось. А у нас она продается, ее в суп кладут, и готовят по всякому.
Картошка вкуснее. И можно приготовить больше блюд. Да и урожай больше. Репа твёрдая.
даже не знаю, какая она на вкус