Как правильно и вкуснее приготовить Белые грибы? Как сохранить оставшиеся?

Больше всего люблю суп из белых грибов. А оставшиеся засушите, из них тоже вкуснейший суп получается, зимой пальчики оближите!

белые- только в суп, и не тратить их на тупое пожирание. оставшиеся- в морозилку, и варить потом супчики, соусы, подливки.

засушить или заморозить отваренные. А приготовить: суп, с картофелем в разных вариациях.

Замариновать. Так мариную все грибы. Закипятить маринад, добавить туда отваренные грибы, довести до кипения, разложить в банки, закатать. Маринад: на 1л воды – 200мл уксуса, по 2 ст. л. соли и сахара, душистый перец, гвоздика.

вы их помойте хорошо и уберите мочалку под шапкой. потом масло на сковороду и чеснок. чеснок подзолотится уберите его .и нарежьте на пластинки грибы. старайтесь как повара режут чтобы одинаковые пластинки были. и жарьте на сред огне. минут 15...посолите. я так делаю.

я бы или заморозила или посушила, варить их ни перед тем ни перед другом ненадо!!!

суп из белых самый вкусный, а сохранить как, прокипятить и заморозить, или засушить

Если грибы молодые и некрупные - мариновать! Если крупнее и старше - сушить. Это для запаса. А если сразу съесть - то отварить, добавить репчатого лука и сметаны. Получается вкусный салат. Аналогично можно делать и с маринованными белыми грибами - добавлять перед едой сметану и лук. Но это на любителя. Для заморозки я все грибы предварительно отвариваю, кроме белых - их морожу свежими и потом не размораживая добавляю в мясо при тушении.

Сварить и заморозить. часть об жарить и есть и есть и есть