блендер или кухонный комбайн?

у меня комбайн Браун комбайн и блендер в одном флаконе.

Покупайте блендер и электромясорубку.

из своего опыта могу сказать что мясорубка для фарша лучшая машина, для шинковки салатов щей борщей и заправок комбайн он так же подойдет для взбивания теста паст кремов.. .

Каждый прибор выполняет свою функцию. Блендер - это одно, комбайн - другое. Мясорубка - ТРЕТЬЕ!! ! В зависимости от того, что именно вам надо делать вы и выбираете агрегат, который вам надо купить. Для получения фарша нужна мясорубка. Никакими другими премудростями вы ее не замените. (нет мясорубки - продавите мясо через сито!! ! народная мудрость...! )

Логика у вас - просто отпад! Вы гвозди не мобильным телефоном, случайно, забиваете???

вот если с местом проблема то лучше блендер, комбайном вы каждый день пользоваться не будите, а места он прилично будет занимать, по поводу фарша-да получается кремообразная масса, мне не нравится, но у меня есть мясорубка.. .
я блендером пользуюсь часто-но я и часто выпекаю, собственно покупала его именно для таких целей как белки взбивать, кремы делать и тд.

Купите блендер. Это очень удобно. Каждый день им пользуюсь. Вы купите такой с касетой, чтобы повесить на стене. У меня есть и *Цептор* и *Браун*.
А к нему электромясорубку.

Мой Кирдык.

у меня комбайн Браун. Довольна. Фарш делаю постоянно, консистенция зависит от времени и скорости помола

У меня простой блендер Vitek. Фарш в нем делаю из куриного филе или рыбного, получается нормальный если его недолго измельчать.

Блендер может только измельчать и взбивать.
Если блендер с маленькой чашей, то в некоторых случаях придётся в несколько порций мельчить. тот же фарш. А это не очень иногда удобно. Да и время.
Комбайн может измельчить так же как блендер. Но если только большая чаша, то маленькие порции молоть проблематично, проскакивают под ножами и/или размазываются по стенкам. Если чаш одна, то лучше среднюю.
Но комбайном можно натереть, если с тёрками. Очень удобно, когда надо много моркови, капусты и т. д. Потушить там или консервировать. Лук, если больше одной головки тоже можно. И у меня есть ещё тёрка для картошки на драники. Вообще облегчение труда (но есть не во всех моделях) .
Вот как взбивать комбайном в густую пену белки или сливки, я не знаю. Не пробовала, миксер есть. Но коктейли делала, нормально. Тесто на блины отлично.
А фарш действительно как паштет получается. Или с "пропусками", если сильно не молоть.
У меня есть и комбайн с двумя чашами (Braun K 700). Использовала обе. Для малого кол-ва и для большего.
Есть и блендер с маленькой чашей. Пока не сломался комбайн, блендером вообще не пользовалась.
А если финансы позволяют, то может посмотрите кухонную машину типа Bosch MUM4856EU. Там и блендер, и взбивалка-мешалка, и тёрки и насадка мясорубка.
Оринтируйтесь по необходимому Вам функционалу.

Если места на кухне мало купите небольшую мясорубку

Действительно, как можно спрашивать--"Что лучше"?
Это равносильно вопросу--"Что лучше сковорода или кастрюля"?

Фарш можно без проблем делать и при помощи блендера. У нас Браун . Проблем с ним нет

Для мяса стоит брать только мясорубку. Блендером сделать фарш не получится.

я за комбайн- туда и насадка для блендера входит

Блендер бери он намного лучше

Ни один блендер не перекрутит фарш так, как это сделает мясорубка. Консенстенция не та. Все зависит от Ваших предпочтений. Нужен конкретный фарш и насадки? Есть мясорубка с насадками? Не важно каким получится фарш? Возьмите блендер? А еще лучше- комбайн и места он занимает не особо много, все компактно складывается. Там есть все и мощность побольше. Исходить нужно из того, что Вам больше нужно. Если нужно все-комбайн.