Как приготовить пиццу? и какие продукты нужны!

дрожжи, мука, соль, сахар вода - в тесто (или купи готовую основу). начинка - сыр (в оригинале моцарелла, но сгодится любой, натереть), томатный соус и все, что хочется (грибы, овощи и т.д)

ГРИБНАЯ ПИЦЦА ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

1 кг готового слоеного теста:
400 г шампиньонов,
растительное масло,
сливочное масло,
1 пучок зелени петрушки,
1 долька чеснока,
100 грамм сыра, нарезанного тонкими ломтиками, соль, черный молотый перец, сок лимона.

Грибы очистить, промыть, нарезать кусочками, положить в воду, подкисленную соком лимона, процедить, обсушить. Поджарить в сливочном и растительном масле, посолить, поперчить, положить дольку чеснока и зелень петрушки. Когда грибы поджарятся, вынуть чеснок. Слоеное тесто разложить в форме, смазанной сливочным маслом, сверху положить грибы, покрыть их ломтиками сыра. Форму поставить в очень горячую духовку и, когда тесто и сыр приобретут золотистый оттенок, подавать к столу. Пицца великолепна в теплом виде.
--------------------------

Пицца с картофелем и шпинатом
2 ст. ложки оливкового масла
•500 г замороженного теста для пиццы
•200 г тонких ломтиков картофеля
•1/2 ч. ложки соли
•250 г отжатого от излишек жидкости замороженного шпината
•200 г тертого сыра грюйер

1. Разогреть духовку до 240 °С. Смазать 1 ст. ложкой оливкового масла прямоугольный противень размером 40х28 см. Размять и растянуть тесто так, чтобы полностью закрыть дно противня. Перемешать картофель с 1 ст. ложкой масла, затем равномерно выложить на тесто. Посыпать солью. Равномерно выложить шпинат поверх картофеля и посыпать сыром.
2. Запекать, пока тесто не поджарится снизу, а сыр не покроется пузырьками, около 20 мин. Дать постоять 5 мин на решетке, затем разрезать на кусочки и подавать.
3. Картофельная пицца готова.

Берёшь тесто, а сверху практически всё что угодно можно уже класть.

Пицца Маргарита в бруклинском стиле
Смешать просеянную муку с сахаром, солью, дрожжами, влить масло и 250 г. воды, вымесить в миксере 5 минут на 3 скорости, затем 10 на максимальной. Накрыть плёнкой, дать подняться тесту вдвое за 1,5-2 часа. Тем временем приготовить соус: помидоры протереть через сито. Разогреть духовку вместе с камнем для пиццы до максимальной температуры. Тесто разделить на 2 части, слегка присыпать мукой и обмять, растянуть руками на столе и перенести на лопату, слегка присыпанную мукой. Распределить ½ томатного соуса поверех теста, присыпать половиной пармезана, выложить половину моцареллы, нарезанной ломтиками. Точно так же собрать вторую пиццу. Выпекать в духовке на камне для пиццы при максимальной температуре до образования румяной корочки и запекания сыра. Пиццу достать из духовки, сбрызнуть оливковым маслом, нарезать ножом для пиццы на 4 части, посыпать листиками базилика. Сразу подавать.
300 г. муки + горсть; 1 ½ ст. л. сухих дрожжей; 2-3 помидора в собственном соку; 2 ст. л. тёртого пармезана; 1 шарик моцареллы «Буффало» ; 8-12 листиков базилика; 1 ½ ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. сахара; 1 ¾ ч. л. соли

Я часто готовлю ленивую пиццу: любой батон разрезаю (как бисквит) намазать майонезом, помидоры, лук, колбаса, сыр и в микроволновку. Никакой возни с тестом. У меня все так делают в семье кому захочется пиццу.

Надо пиццу

Пицца с курицей и грибами Ингредиенты: 0.5 ч. ложки сухих дрожжей
200 мл. теплой воды
щепотка сахара
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка оливкового масла
1.5-2 стакана муки Начинка:
80 гр. шампиньонов
160 гр. куриного фарша из филе
150 гр. сыра
2 помидора
3-4 ст. ложки итальянского томатного соуса (у меня Кальве)
приправа для пиццы
1-2 ч. ложки оливкового масла Приготовление: В миску просеять стакан муки, добавить
дрожжи, перемешать, тонкой струйкой,
помешивая влить воду, размешать,
добавить масло, соль и сахар, добавить
остальную просеянную муку, замесить
эластичное тесто, переложить в миску смазанную растительным маслом,
накрыть пленкой и оставить в теплом
месте для подъема минут на 45-50.
Грибы тонко порезать, сыр натереть на
терке, помидоры порезать
полукружиями. Духовку нагреть на 200 градусов,
противень застелить пергаментом,
сбрызнуть растительным маслом.
Тесто переложить на стол смазанный
растительным маслом, обмять, руками
или скалкой сформовать тонкую лепешку, перенести на противень.

тесто и на тесто всё что есть в холодильнике испорченного, приправишь и майонезом заправишь, так делают и продают и очень вкусно.

Пицца простая
1 уп. готового теста.
сыр, грибы, яйца, колбаса, майонез, помидоры (или кетчуп) .
Тесто разморозить иризровнять по протвиню.
Грибы порезать и немного поджарить.
Яйца сваренные вкрутую раскрошить на тарелку
Колбасу порезать брусочками
Выкладывать на тесто:
Майонез
Грибы
Яйца
Колбаса
Кетчуп или помидора (помидоров побольше)
И посыпать сыром (сыра очень очень много)
Поставить в духовку до готовности.

тесто слоеное, бекон, салями, ветчина, маринованный лук, сыр гауда, сыр пармезан, грибы шампиньоны, соус Кампино