Прочее кулинарное

Как приготовить пиццу? Какие ингредиенты нужны чтобы приготовить пиццу?

у нас специальные лепёшки для пицы продаются, а начинка разная может быть, но главное сыр и помидоры
ЛБ
Леся Бадюк
21 945
Лучший ответ
Лиза Сон Нет, главное колбаска:)
раскатать тесто блином и наклонить холодильник
что любите, то покладите и засыпьте сыром
Мука для начала.
А там по вкусу.
ГЕ
Гала Ежова
74 454
я делаю так: магазинное дрожжевое тесто раскатать на противне намазать кетчупом или томат пастой. положить нарезанные пластинками шампиньоны лук репка полукольцами колбаса кубиками посыпать базиликом и майораном сверху натереть любой твердый сыр и в духовку
LL
Lady Lady
70 870
Да какие угодно. Я вчера делала мини-пиццы с разными начинками: Морепродукты+помидоры+сыр; Грибы+болгарский перец+лук+копченое мясо+сыр.
У меня подруга живёт в Италии. Делала здесь пиццу, как делает её итальянская свекровь .Дрожжевое тесто тонко раскатывается- кстати. , нарезается заранее, сырое! - на порции, на порцию- по ломтику ветчины, помидора и сыра. Но если честно, как-то скучно.... Я, например, кладу, как тут уже написали -всё, что есть в холодильнике...
Мы тесто свое, дрожжевое делаем, смазываем томат-пастой, той, что 100% томатов, даже без соли, не говоря про крахмал и т. д. , вареной колбасы, чуть копченой, в микроволновке готовим куриную грудку и шампиньоны---на микроволнах позволяет жарить вообще без масла, лук, чуть чеснока, хорошо гармонирует с мясом и сладкий перец---в духовку, как почти готово-достать, посыпать твердым сыром тертым и сеточка и майонеза. Допечь, что бы сыр расплавился.
тесто должно быть тонким!
А.
Анютка ...
78 180
тесто, помидоры, сыр и начинка
Для
теста:

Сметана – 4 ст. ложки

Майонез – 4 ст. ложки

Яйца куриные – 2 шт.

Мука пшеничная – 9 ст. ложек

Для начинки:

Ветчина – 50 г

Салями – 50 г

Сосиски – 50 г

Сыр твердый – 50 г

Маслины – 6 шт.

Томаты – 2 шт.

Специи

Майонез

Масло растительное

Приготовление:

1. В емкости смешиваем майонез и сметану.

2. Добавляем яйца и все взбиваем.

3. Кладем муку и снова все тщательно перемешиваем.

4. Готовим начинку. Ветчину, салями и сосиски нарезаем кубиками. Томаты тоже
можно порезать кубиками, а можно тоненькими полупластинками. Маслины режем
колечками. Сыр трем на крупной или мелкой терке – кому как больше нравится.

5. Сковородку слега смазываем растительным маслом. Вливаем тесто на
сковородку.

6. Раскладываем сверху на тесто начинку, натертый сыр и посыпаем специями.
Наносим сеточку из майонеза.

7. Ставим сковородку на небольшой огонь, накрываем крышкой и варим… или
жарим… или печем нашу пиццу. Когда сыр расплавится, можно считать, что пицца
готова.
Во-первых дрожжевое тесто.
А во-вторых начинка. И желательно не переборщить с количеством ингредиентов. Иначе это будет не пицца, а киш. И еще никакого майонеза там быть не должно. Это холодный соус и он не предназначен для тепловой обработки. Да и вкус он не улучшит.