Прочее кулинарное
подскажите как сделать пиццу и какие ингредиенты нужны
Мы всегда делаем обычную. Нужно: Тесто, фарш, сыр, майонез, помидоры, лук и все. Раскатываешь тесто на противень, сверху фарш на него помидоры и лук кольцами... затем сверху майонез и посыпаешь тертым сыром. Все. Быстро и вкусно.
Людмила Бородина
В Италии бы удивились, что это можно назвать пиццей. Лепешка с фаршем!
утром пекла - тесто, соус, мясо копченое, грибы, моццарелла, маринованые огурчики, пармезан
Если вы никогда не делали пиццу, возьмите готовое тесто или коржи для пиццы. Еще нужен соус из помидоров, что-нибудь мясное и маринованное. И много сыра. Сыр лучше брать легко плавящийся. Майонез в пиццу не добавляют. Фарш - тоже.
300 гр молока 40 гр свежих дрожжей щепотка соли сахара столовая нагрели до комнатной температуры как на оладьи насыпали перемешали муки накройте целофаном и крышкой включите духовку на всю катушку. крошите нарезку бекон и сервилат на терку сыр 300 грам отдельно нарежте помидор салатный перец лук оливки черные на вкус когда через 40 минут поднялась опара замесите мягко добавив несколько ложек подсолнечного масла замесите. подождите 20 минут намажте противень маслом подсолнечным раскатайте положите тонко намажте аджикой или томатом с сахаром и водичкой размешав немного- потом мясное потом сыр потом сырые овощи в максимально горячую ложите я еще посыпаю ориганой тогда пахнет как в италии. духовку потом 20 минут не открывайте нельзя терять жар. итальянцы пекут 300-500 градусов а не сушат коржи с майонезом как русские
тесто. и куча всякой фигни - что в холодильнике найдешь.
Татьяна Кулакова
очень хороший совет:))))))
люблю пиццу
все ингридиенты на глаз
-треть или четверть стакана молока подогреваете градусов до сорока.. ну то есть оно уже не теплое, но еще не горячее, затем туда крошите свежие дрожжи (это которые в брусочке, вам нужен совсем маленький кусочек, как масла на хлеб) , кладете столовую ложку сахара и пару щепоток соли. затем сыпете немного муки, перемешиваете и ставите в остывшую духовку мин на 20, потом сыпете еще муки, так, чтобы тесто практически не прилипало к рукам. добавьте столовую ложку растительного масла и еще раз перемесите. еще мин на 40 в духовку. дальше я кладу тесто на противень и разминаю руками ровно по размеру... ставлю сначала только один корж, когда немного подрумянится снизу, уже выкладываю начинку - кетчуп, немного помидор, колбаса (всякие там шейки, окорока)... еще через 10 мин посыпаю сыром и уже запекаю до конца
-треть или четверть стакана молока подогреваете градусов до сорока.. ну то есть оно уже не теплое, но еще не горячее, затем туда крошите свежие дрожжи (это которые в брусочке, вам нужен совсем маленький кусочек, как масла на хлеб) , кладете столовую ложку сахара и пару щепоток соли. затем сыпете немного муки, перемешиваете и ставите в остывшую духовку мин на 20, потом сыпете еще муки, так, чтобы тесто практически не прилипало к рукам. добавьте столовую ложку растительного масла и еще раз перемесите. еще мин на 40 в духовку. дальше я кладу тесто на противень и разминаю руками ровно по размеру... ставлю сначала только один корж, когда немного подрумянится снизу, уже выкладываю начинку - кетчуп, немного помидор, колбаса (всякие там шейки, окорока)... еще через 10 мин посыпаю сыром и уже запекаю до конца
Тесто дрожжевое не сдобное - без яиц и на воде (сыворотке) , с растительным маслом.
Томат-паста, помидоры, сыр (желательно моцарелла) , зелень, оливковое масло для смазки. Это обязательный минимум для пиццы Маргарита.
По желанию - бекон, сырокопченая колбаса, морепродукты, грибы и все, чего душа пожелает. Но лучше что-то одно.
Тесто - катать тонко, по краям оставить каемку потолще. Печь при максимальной температуре, какую выдаст духовка, 15 минут. Пицца должна быть тонкой.
Томат-паста, помидоры, сыр (желательно моцарелла) , зелень, оливковое масло для смазки. Это обязательный минимум для пиццы Маргарита.
По желанию - бекон, сырокопченая колбаса, морепродукты, грибы и все, чего душа пожелает. Но лучше что-то одно.
Тесто - катать тонко, по краям оставить каемку потолще. Печь при максимальной температуре, какую выдаст духовка, 15 минут. Пицца должна быть тонкой.
Nadejda ****************
маргарита-базовая основа любой пиццы. тесто, томатсоус, моцарелла
Всегда готовлю пиццу вот по этому рецепту => Тесто для пиццы: 250мл. тёплой воды + 1ст. л. сахара + щепотка соли + 2ст. л растительного масла (лучше оливкового) + 1ч. л. сухих дрожжей + ~2 ст. муки. Замесить не очень крутое тесто, прикрыть полотенцем и поставить для подъёма на час в тёплое место. Раскатать не очень тонко и печь при темп. 180-200град. 20минут. Это рецепт на 2 большие пиццы. Начинка по желанию. Я люблю "Маргариту": томатный соус (или просто томаты) , сыр, чёрный молотый перец и сухой базилик.
Элиза Садыкова
привет) а ты какой сыр пихачишь?
дрожжевое тесто, помидоры или хотя бы томатная паста или кетчуп, мясо, грибы, колбаса. зелень, перчик болгарский, оливки, сыр. можно майонез
Тесто и что хочешь) приятного аппетита
Похожие вопросы
- Подскажите пож-ста как готовить пиццу и какие ингредиенты нужны для неё,только не копируйте сайт ,а сами напишите
- Как приготовить пиццу? Какие ингредиенты нужны чтобы приготовить пиццу?
- Скажите пожалуйста какие ингредиенты нужны для приготовления китайской пиццы в весёлой ферме печём пиццу.
- рецепт пиццы с колбасой сыром и помидорами. какую сделать пиццу подскажите рецепт???нужна большая и вкусная пицца!
- Какие ингредиенты нужны для пиццы
- Как приготовить пиццу? Как вкусно приготовить, дома - пиццу?Из "стандартных" ингредиентов?
- Что лучше положить в пиццу из этих ингредиентов (в описании)
- Пожалуйста, подскажите беспроигрышный рецепт пиццы!
- как сделать пиццу (необычную)
- Хочу сделать пиццу 3 сыра.