Прочее кулинарное

Пицца. какие ингридиенты нужны для того, что бы приготовить пиццу дома?)

ПИЦЦА
Этот рецепт узнала моя мама, конечно дрожжевое тесто требует усилий, но это стоит того! Вкуснее в жизни я не ела ничего ни в одном итальянском ресторане! С удовольствием привожу рецепт:
1 ст. теплой воды, 2 ст. ложки сахара, 20 г дрожжей, размешать и оставить до образования пены.
Добавить 1 яйцо, 1 ч. ложку соли, 2 ст. муки, 1 ст. растительного масла. Дать подняться.
Начинка: грибы пережарить с репчатым луком, колбасу или ветчину пережарить с репчатым луком.
Выложить тесто на дно сковороды и разровнять руками. Смазать томатным соусом, положить слой грибов, слой ветчины, слой помидоров, зелень. Сверху тертый сыр. И залить заливкой:
2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка растительного масла, 1 яйцо. Все перемешать и залить сверху.
Выпекать в духовке 15 минут.
Приятного аппетита! :)
Мария Астафьева
Мария Астафьева
20 164
Лучший ответ
Тесто для пиццы "Маргарита" (основа большинства пицц) делается из 7 г сухих дрожжей (полпачки) , 1 с. л. сахара, 250 мл горячей воды, 350 г хлебопекарной муки (2 стакана) , 1 с. л. соли, 1 с. л. растительного масла.

Начинка: 400 г (банка) консервированных томатов, раздавленные 2 зубчика чеснока, 2 с. л. сухого базилика, 2 с. л. оливкового масла, 2 с. л. томатной пасты, 100 гр сыра Моцарелла, 2 с. л. тертого сыра Пармезан на посыпку
Всё, что есть в холодильнике+ тесто.
кетчуп, сыр, колбаса или ветчина или грибы (смотря с чем)
Тесто, сыр, колбаса, майонез.
способ приготовления теста не скажу, беру покупное а начинка может быть разная. . слой колбасы, слой помидоров, мелко порезаных солденых огурцов, грибы обжареные с луком, зеленый горошек. сыр, майонез и в духовку. Моя мама добавляет туда и квашеную капусту, у кого какая фантазия
всё что угодно включите фантазию.