http://www.kulina.ru/articles/holy/novyjgod/novyjgodpogorosko/svin/2007/2/doc_1/
Шашлык из семги.
ВЕЛИКОЛЕПНОЕ БЛЮДО ИЗ СЁМГИ
Продукты:
филе семги без костей - 500 г,
лапша " - таглиателле" полпачки,
шпинат - 250-300 г,
оливковое масло,
соль и перец.
Инструкции:
Обжарить семгу в оливковом масле (по 3-4 минуты с каждой стороны) или запечь в духовке. Сварить лапшу "таглиателле" в кипящей воде с оливковым маслом и солью. Добавить в шпинат немного оливкового масла и чеснока, осторожно смешать с лапшей. Выложить сверху семгу и сразу же подавать к столу.
Прочее кулинарное
Что можно приготовить из семги? ну чтобы ооочень вкусно?
РЫБНЫЕ СТЕЙКИ.
Лосось или сёмгу режем на куски толщиной 2-2,5 см. Не снимая кожи, моем, заливаем холодной водой и даём постоять несколько часов. Затем воду сливаем, стейки обсушиваем бумажной салфеткой, посыпаем солью, перцем или специальными приправами для рыбы. Крупную луковицу натираем на тёрке, смешиваем с майонезом. Обмазываем этой смесью стейки и оставляем так ещё на час-полтора.
Затем жарим на сливочном масле, не накрывая сковороду крышкой. Кожа получается, как жареные сухарики.
Лосось или сёмгу режем на куски толщиной 2-2,5 см. Не снимая кожи, моем, заливаем холодной водой и даём постоять несколько часов. Затем воду сливаем, стейки обсушиваем бумажной салфеткой, посыпаем солью, перцем или специальными приправами для рыбы. Крупную луковицу натираем на тёрке, смешиваем с майонезом. Обмазываем этой смесью стейки и оставляем так ещё на час-полтора.
Затем жарим на сливочном масле, не накрывая сковороду крышкой. Кожа получается, как жареные сухарики.
маринуете сырой картофель порезанный кружочками и филе семги специальными приправами (для картофеля и рыбы) , затем выкладываете слоями картофель, семгу, сыр на терке, запекаете в духовке или микроволновке, просто и ооочень вкусно!
Заморозь в морозилке, пригласи друзей и приготовь строганину!!!!
в духовке запечь
режете на стейки, каждый кладёте в "мисочку" из фольги, перчите, солите. или можно добавить соевого соуса - на любителя. зажимаете фольгу сверху и ставите в духовку. как правило, печь на стандартном режиме "сверху и снизу" при 180град. буквально минут 20. удобно, т. к. получается сразу порция. при подаче поливаете лимонным соком свежим.
Похожие вопросы
- Что можно приготовить из сёмги (не экзотическое)
- Как приготовить малосольную семгу?
- что можно приготовить из семги?
- Как приготовить брюшки семги(свежемороженые)? жир удалять нежелательно,но привкус его неприятен
- Что можно приготовить в домашних условиях, быстро и вкусно?
- Как приготовить свиные рёбрышки чтобы было очень вкусно, если они не большие?
- с классом идём в лес надо приготовить блюдо чтобы было красиво и вкусно отценивают жури!
- помогите, что приготовить на ужин? подскажите что бы такое приготовить на ужин что бы быстро, вкусно и просто было
- как приготовить домашнюю лапшу? (просто, бысто и вкусно?)
- что приготовить на обед чтобы быстро и вкусно???