Почему многие любят сыры с плесенью?

со свалки привычка

Да потому, что люди все разные. И вкусы разные. Вопрос очень странный и в первую очередь вызвал ещё более странные ответы.

Потому что такое у них "извращение".

бомжи

Дело вкуса. Галкин вот, Пугачеву любит.

А почему бы и не любить эти сыры? Одни, вон, водку палёную жрут, другие сырые продукты, третьи всю жизнь на каких-нибудь диетах сидят.. . Каждому своё.

Не то. чтобы люблю. Но периодически хочется, сидя за компом, ложечкой соскребать именно такой сыр Причем, самые вкусные сыры - в треугольных пластиковых упаковках. Это остренько и вкусненько. А вот тот, у которого надо разворачивать упаковку, Дор Блю, . например, мне не нравится. По мне, он мягкий и неинтересный. Но это на мой вкус. А вы сами попробуйте)))

повыпендриватся

Ну ёп-ть, вкусно же!, Особенно с вином. А на вкус и цвет товарищей нет. Я вот терпеть не могу жаренную рыбу, вот она воняет, да так что сковороду вместе с рыбой в окно охота выкинуть, И людей не на роком начинаю презирать, за то что они ЭТО Г едят. НО это лично мое мнение!

Человек делает сыры с плесенью уже 4000 лет и за это время научился управлять процессами созревания и не бояться плесени, которая часто сопровождает сыр во взрослении. Если посмотреть на кусочек настоящего сыра, приготовленного из свежего непастеризованного молока, в микроскоп, то обнаружится довольно-таки плотное сообщество самых разнообразных организмов, которые и выполняют весь этот титанический труд по превращению молока во вкуснейший и хорошо усваивающийся продукт. Описания изготовления сыра можно встретить в трудах Аристотеля и Гомера, а легенда о том, как Заратустра 20 лет отшельничал, питаясь лишь сыром, достаточно ярко показывает, насколько важным был этот продукт для древнего мира.

Позволим себе предположить, что сыр без плесени – это сравнительно новое для человечества изобретение. И расцвет сыров, лишённых каких-либо следов плесени, начался с изобретением пастеризации. Любой сыр до середины 19 века так или иначе был связан с плесенью, потому что дать вырасти плесени на сыре гораздо проще, чем с ней бороться. К тому же, плесень добавляет островатый вкус сыру, изменяет его структуру и рождает изумительное многообразие вкусовых оттенков. Но плесень плесени рознь.

Мне не нравится не потому что там плесень, а потому что вкус его мне напоминает кокос.. . странно наверное)))

Плесень сыров, таких как «Стилтон» , «Рокфор» , «Дейниш блю» , «Горгонзола» , «Камамбер» , «Лимбургер» - это натуральный пенициллин. Вкус пикантный и изысканный, для здоровья полезно. Куда полезнее водки и вонючей соленой рыбы.

не знаю не пробовала, мне по душе без плесени))