Какая ваша любимая рыба и как вы её готовите?

Фига се, Игорь захотел фаршированную рыбку??? ОДЕССА МАМА РУЛИТ!

Люблю фаршированного карпа и запеченную с грибами форель.

Сёмга!! ! Стейки семги поливаю соком лимона, соль, перец и обваливаю в кунжутных семечках, жарю до готовности.

Я тоже сёмгу люблю, делаю из неё очень вкусное заливное или запекаю в духовке или тушу с овощами или варю с ней уху. Ну а когда её нет, то щуку тушу в сметане. Ещё карасиков жаренных люблю, чтобы прям с хрустящей корочкой.

форель. ее я люблю солить.... окуня запекаю духовке, щуку фарширую (но, конечно, возни с ней много) , горбушу солю с банках с луком, дорадо запекаю в фольге... это мои самые любимые

Люблю, когда мужчины ловят рыбу: они такие азартные! А рыбу есть, тем более, готовить - терпеть не могу!

Семга.Нарезаю филе, смешиваю соль и сахар в соотношении 1 ст.ложка соли на 1 ч. ложку сахара, этой смесью натираю рыбу, не много чеснока, буквально пару капель лимонного сока, в емкость под крышку и в холодильник на пару часов, а после и хлеб не нужен...

Жареная скумбрия. Карп без ничего, запеченный целиком в духовке. Уха из семги. Камбала под маринадом.

Из любой рыбки шедевр сделаю...

колбаса

буффало жареная, караси, сазан. Уха из жереха вкусная. Морскую рыбу люблю разную, готовлю и на сковороде и в духовке и в маринаде.

Любимая рыба - кефаль. Любимое блюдо - кефаль по-гречески. Но есть еще сезонное удовольствие - корюшка. Жареная, маринованная, хоть и дорогая непомерно, но все же бесконечно вкусная. А на семгу с форелью уже смотреть не могу.

люблю карпа, но он трудоемкий.
готовлю семгу - стейк 2-3 см толщиной, сворачиваю из фольги, сложенной в 3-4 слоя "лодочку". Кладу в нее рыбу, обжимаю плотно, соль, перец, пряные травы, кусочек лимона и сливочного масла. В духовку - 220, 15-20 минут. Подаю в фольге. Упаковка занимает 5 минут, противень и тарелка чистые)

Скумбрия, запеченая в рукаве, семга и форель слабосоленые, любая рыба под маринадом

любая красная рыба - запечь в фольге

семга, форель- люблю засолить или запечь, люблю готовить сибаса с овощами по-французски
Рыбу промыть, очистить от чешуи, выпотрошить. Лук тонкими кружками нарезать, уложить в форму для запекания, положить на лук тимьян, лавр, поперчить, посолить, сбрызнуть 2 ст. л. масла. Рыбу натереть перцем и солью изнутри и снаружи, выложить на лук. Помидоры и кабачки, а также лимоны нарезать кружками по 1-2 мм толщиной, из лимона удалить косточки, перемешав, уложить кружки на рыбу, залить все вином и сбрызнуть оставшимся маслом, запечь в разогретой до 200 градусов духовке 40 мин. При подаче рыба разделывается в посуде для запекания: при помощи лопатки отделяется верхнее филе, укладывается на тарелку, далее удаляется хребет и на тарелку выкладывают нижнее филе. Запеченные вместе с рыбой овощи подают как гарнир, уложив на тарелку рядом с рыбой.