Какое самое "русское" блюдо, которое может удивить иностранцев!

Икряники! На Руси их всегда делали на масленицу. вот рецепт:

на 0,5 кг. сырой икры нужно 3 яйца, соль, специи и мукА.
Желтки нужно отделить от белка, желтки смешать с икрой, посолить, поперчить, специи доавить, а белки взбить в крутую пену и АККУРАТНО СОЕДЕНИТЬ С ИКРОЙ. Вмешать муку, если тесто получилось слишком жидким или молоко, если густым. Форму смазать обильно сливочным маслом и в духовку на 30-40 минут.. . Вкуснотища.. . рецептик моей бабули...

Стерлядь заливная с икрой.
Гречневая каша с грибами и луком.
Щи сборные (Петровские) .
Щи из квашенной капусты с головизной.
Квас. Ботвинья.
Огурцы с мёдом.

Пельмени по Герасимовски.

Осетровый суп по-волжски

Головизна осетровая 1,5 кг, осетрина 1 кг, лук репчатый 150 г, помидоры 300 г, перец горошком 10 г, лавровый лист 2 шт. , зелень петрушки и укропа по 10 г, рис 50 г, яйца (желток) 2 шт. , сметана 100 г, соль по вкусу.

Осетровую голову разрубить на части, сложить в кастрюлю вместе с луком, перцем и лавровым листом, залить водой и варить на слабом огне до тех пор, пока хрящи не станут мягкими. Бульон процедить через дуршлаг, хрящи и куски рыбы от головизны собрать, залить бульоном и остудить. Бульон поставить на огонь, добавить рис и помидоры, очищенные от кожицы и порезанные на дольки, через 10 минут опустить туда же порезанную на порционные куски осетрину. Варить на небольшом огне до готовности, опустить отложенные от головизны сваренные хрящи и рыбу, заправить сметаной, растертой с желтками, посыпать рубленой зеленью.

про борщ согласна, моя подружка немочка обалдела, когда я с ней вместе готовила. думаю, окрошка удивит, вообще надо как-то попроще - прав тут один человек - селедочки нарежьте, огурцов, капустки квашеной, картошки в мундире, сала, соус из нерафинированного масла с чесночком, черный хлеб - самая простая еда, с водкой холодной - это и есть простая русская еда, утром кашу. пирог с рыбой в воскресенье, варенья с баранками да с репродукциями петрова-водкина и кустодиева они окажутся в той самой русской старине)))

щи да каша - еда наша

борщ, щи, пирожки с мясом или капустой, пельмени

ко мне приезжают делаю мясную сборную солянку

Селедка с черным хлебом (и как америкосы без этого живут?!!! )
Пельмени из семги!
Наваристый борщец!

Пельмени, щи из квашеной капусты, блины с красной икрой.

сестра моего мужа вышла замуж за немца и уехала в Гамбург... когда они приезжают к нам в гости, он пищит от блинов с икрой и с копчёной сёмгой, окрошки и борща со сметанкой... а кастрюля с домашними пельменями способна довести его до экстаза...

Борщ

блины... со сметаной, медом сгущенкой и вареньем... куда уж более русское блюдо... иностранцы захлебнуться слюной!!

тюря!!!! они явно такое еще не пробовали

пшенная каша с тыквой и сливочным маслом из русской печи

Самогон!

борщ)

ВОДКА
борщ-это украина!

Окрошка с блинами и пирогами!