Что то в голову взбрело блины из гречневой муки попробовать испечь. У кого есть опыт такой готовки делитесь :)))

откопала в магазине гречневую муку. купила для блинчиков. делала как обычные, только мука другая. получились сухие блины. мука все время норовила осесть и приходилось постоянно помешивать. ну на вкус да, прикольные....я их еще тонюсенькими сделала. может надо было толстыми, чтобы вкус прочуствовать??))) чего в книжках все так восторгаются блинчиками на гречневой муке я так и не поняла....короче это блюдо на любителя!(((

Так продаётся же блинная мука гречневая - на упаковке рецепт имеется

Мне как-то в голову взбрело испечь блины и из рисовой муки, и из геркулесовой, и из пшённой, и из ячменя - вобщем из всех круп, которые были дома через кофемолку смолол муку. Лиха беда начало - потом экспериментировал с разными мучно-крупяными смесями. Вкус - специфический и на любителя

Нет. не нравятся

гадость на вкус, и к тому же еще очень капризное тесто - у меня все норовило прилипнуть. Вобщем в ведро я это скинула и сделала нормальных блинов.

На любителя, готовьте пополам с пшеничной мукой

3 яйца
1 ст. ложка сахара (по вкусу)
щепотка соли (по вкусу)
1/2 ч. ложки соды
2-3 ст. ложки растительного масла
2 стакана гречневой муки
1 стакан пшеничной муки
2 л молока (примерно)

гречневую муку можно добавлять в блины из пшеничной муки, только совсем немного, ложку-две на полкило пшеничной, тогда блины будут дырчатые

Ты че башкой о пол ударилась? Готовь мясо

Здравствуйте, можно. Предлагаю вам три рецепта из гречневой муки.
1.Блины постные http://vk.cc/4SwQS5
2.Блины заварные http://vk.cc/4SV5LY
3.Блины боярские http://vk.cc/4T4rBe
А так же заходите на сайт Рецепты от Сан Саныча http://recsan.ru/