Прочее кулинарное

в каких продуктах содержится витамин к?

Витамин K (менадион, фитонадион) Необходим в небольших количествах, но очень важен для формирования некоторых протеинов, необходимых для свертываемости крови, для должного функционирования почек и костного метаболизма. Бактерии, живущие в кишечнике, производят примерно половину необходимого организму количества витамина K. Остальное должно поступать с пищей. Источники: шпинат, капуста, брокколи, репа, турнепс, кольраби, другие листовые овощи, говяжья печень, зеленый чай, сыр и овес. Витамин K требует некоторого количества пищевого жира для усвоения. 
ЗА
Зарина Ахметова
667
Лучший ответ
Витамин K обнаружен в зелёных листовых овощах, таких как шпинат и латук; в капустных — кормовой капусте, белокочанной капусте, цветной капусте, брокколи и брюссельской капусте; в таких растениях, как крапива, дымянка лекарственная, пшеница (отруби) и другие злаки, в некоторых фруктах, таких как авокадо, киви и бананы; в мясе; коровьем молоке и молочных продуктах; яйцах; сое и продуктах из неё. Оливковое масло также содержит значительное количество витамина К.
Svetlana Nevolskikh
Svetlana Nevolskikh
74 795
Впрьорр
Юлия Иванова
Юлия Иванова
4 808
Зеленая листовая капуста, Брокколи, Кресс-салат, Фасоль, Огурцы, цуккини, Помидоры
Яйцо куриное, Шпинат, Цветная капуста, куриное мясо
В чае,особенно зеленом, еще в шпинате много
в водорослях крапиве зеленом чае люцерне овёс сои пщеница рожь
IK
Inna Kopaliani
241
Витамин К содержится в яблоках, в капусте (особенно в цветной, но содержится во всех видах капусты), в шпинате, в листьях крапивы, малины и черной смородины, в орехах (особенно в грецких), витамин К очень важен и полезен, для организма-очень важен для свертывания крови и участвует в метаболизме костей
Юлия М.
Юлия М.
222