Как в России правильно говорить: сырники или творожники?

Сыръ( др.русск) - творог. В Украине сир - творог. Долгое время, всё, что производилось из творога, называли "сырным" . В России правильнее говорить творожники, т.к. слова "творог" и "сыр" в русском языке разделяются. Не говорят же сырная запеканка, сырная масса, сырное тесто... а творожная... Хотя, к слову сырники все давным давно привыкли :)

Я даже не слышала, чтобы сырники называли творожниками. Это похоже на национальные традиции, как свекла и буряк, синенькие и баклажаны. Смысл один, а особенности только в том, что люди живут на территории определенной страны и так принято называть одни и те же продукты

пиши ДРАНИКИ.

А в моей семье всегда называли сырники. Почему- не знаю, никогда не задавалась этим вопросом.

У нас называют сырники. И все понимают, что это такое. А еще у нас баклажан называют "синенький". Следуя Вашей логике нужно говорить фиолетовенький.

Воздушные сырники из духовки



творог 200 г,



ванилин щепотка,



сахар 3 ст л,



сметана 5 ст л,



яйца 2 шт,



манка 3 ст л,



2 ст л сливочного масла мягкого,



1 ч л разрыхлителя,



сметанный соус для подачи.





Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.



Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно
перемешиваем до однородности.



Формочки для
кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой) , железные смазать.



Выкладывать
творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200* духовку на 20-30
мин.



Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить
сметанным (или

другим) соусом.

Кашерные - творожники, а некашерные - сырники ))))))))))))))

У нас в семь назывались сырники. Мама очень вкусно их жарила)) ) Почему так называются - не знаю, но если забить в поисковик, показывает именно рецепт с творогом.

драники ---вообще то из картошки, а на счет как правильно, как удобно, так и говорите

сырники, раньше творог сыром называли, а на Украине и сейчас его так называют.