На привычный нам хрен.
Даже многие любители японской кухни думают, что васаби - это японская горчица. На самом деле - это японский хрен.
Васаби, или японский хрен — приправа, используемая в японской кухне. Представляет собой высушенный и измельчённый корень одноимённого растения семейства Капустные.
Васаби — многолетняя корневищная трава с простым облиственным стеблем, ползучим или приподнимающимся, который, однако, достигает высоты до 45 см. Листья округлые или сердцевидные, с длинным черешком и городчатым краем, в нижней части стебля более крупные; верхушечные листья часто разделены на доли.
Цветки мелкие, белые, с прицветниками, собраны в верхушечную кисть. Лепестки яйцевидной формы, с вытянутым ноготком. Цветение в апреле — мае. Плод — стручок с восемью семенами.
Род Васаби (Wasabia MATSUM.) включает в себя 4 очень близких вида из Восточной Азии. Культивируется только один из них — Васаби японский.
Васаби растет по берегам горных рек. Культивировать это растение начали в X веке. Существуют две агротехники: растить в холодной горной воде в полупритопленном состоянии (хон-васаби) и на огороде. Второй сорт считается менее качественным, выросший на берегу васаби отличается более ярким вкусом.
Прочее кулинарное
на что похож вкус васаби?
Это японский хрен Он менее острый чем наш
Горчицу с хреном перемешать, на вкус тоже самое, только цвет зеленый
у нас продают в баночках- наш же хрен красят зелёным и пишут ВАСАБИ. обычный хрен по вкусу, извините..))
на гарчыцу
На хрен
Не пробывала, и пробывать не хочу)
Папа купил настоящее васаби попробывал, и плевался огнем вывод делайте сами)
Или посмотрите фильм васаби, тоже поймете что если вы не любительница остренького лучше не рисковать)
Папа купил настоящее васаби попробывал, и плевался огнем вывод делайте сами)
Или посмотрите фильм васаби, тоже поймете что если вы не любительница остренького лучше не рисковать)
Nafisa Ernazarova
А "попробывать" выучить русский язык не хочешь?
Похожие вопросы
- Люди, кто пробовал суши и роллы? это вкусно? на что похож вкус? и примерная цена какая?
- на что похож вкус манго? И как его правильно выбрать?
- Пробовали настоящий васаби?
- Васаби, который продаётся в супермаркетах - подделка?
- Как васаби сделать не таким острючим?
- вам не кажется что васаби по вкусу то же самое что горчица?
- Подскажите, пожалуйста, овощ, который бы помог обмануть организм вкусом, похожим на мясо, и рецептик приготовления.
- Васаби! Васаби! Да, горчица это. Причём бабушка моя варила горчицу и ароматнее и забористей!
- Куда применить васаби?
- Васаби По пьяне поспорил, что смогу съесть ложку васаби Реально ли это? Можно как то навредить здоровью?