есть вопрос, что приготовить на новый год !?я все посмотрела но подходящего нет.. . именно рецепты и остальное

Можно приготовить салат
«мимозу» . Ингредиенты для приготовления
мелко режутся и укладываются слоями:
Очередность слоев:
1. белок
2.сыр
3. лосось (лучше вареная
форель или семга примерно 100г)
4.полпачки маонеза
(100г. )
5.масло сливочное
6.лук репчатый
7.лосось (100г)
8. полпачки майонеза
9.желтки

Наверное не там смотрели, ведь интернет кишит рецептами....

Заливное из языка



Продукты: говяжий язык, по две луковички и морковки,
желатина пачка, соль и перец, лавровый лист.

Приготовление: язык говяжий варить два часа, затем воду
слить, налить новую, добавить крупно нарезанные овощи, соль, перец и лавровый
лист. Варить еще 50 минут. Вынуть язык, подержать под холодной водой, снять
верхнюю кожицу, отправить язык в кастрюлю и варить еще 15 минут. Выключить
огонь. Развести желатин в воде, распустить его на водяной бане, затем отправить
его в бульон к языку. Сам язык нарезать красиво порциями, уложить на блюдо,
залить бульоном и отправить на застывание в холодильник.


-------------------------------------------------------------------



Буженина в рукаве

Продукты: свининой вырезки 1 кг, соль, перец молотый,
чеснок, морковка.

Приготовление: мясо промыть, нашпиговать небольшими
дольками нарезанного чеснока и полосочками морковки, натереть солью и молотым
перцем. Завернуть мясо в рукав, выдержать до пяти часов в холодильнике, а после
запечь до готовности в духовке при температуре +190 градусов. Буженину
остудить, нарезать ломтиками и подавать с острыми ягодными соусами.

Индейка в маринаде.

Готовимся к Рождеству и Новому году! Вы всегда хотели приготовить аппетитную и сочную индейку, как в американских фильмах? Мы поможем Вам в этом!

Время приготовления: 25 минут (от 16 до 24 часов на маринование)
Показать полностью. .
Порций: 18
Сложность блюда: #m1_из_5
Похожие рецепты: #готовим_птицу #из_индейки

Вам потребуется:

3 стакана яблочного сока
7 литров воды
4 ст. л. розмарина
5 зубчиков чеснока
1,5 стакана соли
2 стакана коричневого сахара
3 ст. л. черного перца в горошке
5 шт лаврового листа
3 апельсина (кожура)
1 индейка (примерно 9 кг)

Как готовить:

1. Соединить все ингредиенты (кроме индейки) в большой посуде. Перемешать до полного растворения соли и сахара.

2. Вскипятить, снять с огня и накрыть крышкой. Полностью охладить и влить в посуду или пакет для маринада.

3. Сырую индейку положить в маринад и поставить в холодильник на 16-24 ч.

4. Достать индейку из пакета, поставить под холодную воду на 15 минут. Вымыть излишки соли с кожицы.

5. Обсушить и запечь в духовке обычным методом.