Какая польза от чайного гриба ? А как готовить ?

Считается, что настой чайного гриба приводит расстроенное пищеварение в порядок. В нем содержится целый комплекс полезных для организма веществ: недобродивший сахар, кофеин из чая, уксусная и лимонная кислоты.

В результате ряда исследований было установлено, что чайный гриб обладает довольно выраженными антибиотическими свойствами. Его настой рекомендуют как полоскание для лечения язвенного стоматита. Есть данные о том, что регулярное употребление «чайного кваса» по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой в течение 2—3 недель улучшает самочувствие людей, страдающих склеротическими формами гипертонической болезни, снижает артериальное давление.

Способ приготовления:
В кипяченую воду, где развивается гриб, добавить настой обычного чая (до небольшого подкрашивания воды) и сахар (из расчета 2 ст. ложки на 3 л жидкости) и оставить его настаиваться в стеклянной банке. Чайный гриб будет готов к употреблению после настаивания около 5 дней при температуре 25 градусов. Периодически гриб надо промывать в чистой воде.

от 99-ти болезней - кроме алкоголизма.
слила из банки с грибом - выпила.
Мало в банке житкости - набодяжила чай - остыл - залила.
Гриб разросся - поделила - отдала другим (не выкидывать) .
Повторять - пока не надоест.

понятия не имею....

по поводу этого грибка много споров. лет 20-15 назад все оч активно пили нипиток из него, потом вдруг кто-то обнаружил, что он якобы способствует онко-заболеваниям, в последние годы мода на него снова возрождается. так что вам решать - нужен он или нет. а кормят его спитым чаем и сахаром. + вода.