Как вкусно приготовить рыбу с овощами?

Рыба с овощами, запеченная в майонезе

Состав
рыбное филе - 300-400 г,
картофель - 5-6 шт,
морковь - 2 шт,
лук репчатый - 2 шт,
майонез,
соль,
перец

* для постного блюда: майонез заменить постным майонезом
Приготовление
Рыбное филе вымыть, обсушить и порезать порционными кусочками.

Картофель порезать крупными кубиками.
Морковь порезать кубиками.
Лук порезать кольцами.
В смазанную маслом форму для запекания выложить слой рыбы, немного посолить и поперчить, сверху уложить порезанные овощи: картофель, морковь, лук - овощи немного посолить, поперчить и все залить майонезом.

Поставить рыбу с овощами в духовку на средний огонь и запекать ~ 40 минут до готовности.

рыбу филе или стейки обжарить предварительно обваляв в муке со пециями, отдельно спассеровать морковть, лук, можно добавить болгарский перец, рыбу выложить на овощи положить перец душистый, лаврушку, залить водой пополам с кетчупом и тушить на медленном огне .или перец и лаврушку не класть и залить либо сливками, либо молоком .и тоже тушить до готовности .

Рыба с овощами, запеченная в майонезе

рыбное филе - 300-400 г,
картофель - 5-6 шт,
морковь - 2 шт,
лук репчатый - 2 шт,
майонез,
соль,
перец

* для постного блюда: майонез заменить постным майонезом

Рыбное филе вымыть, обсушить и порезать порционными кусочками.
Картофель порезать крупными кубиками.
Морковь порезать кубиками.
Лук порезать кольцами.
В смазанную маслом форму для запекания выложить слой рыбы, немного посолить и поперчить, сверху уложить порезанные овощи: картофель, морковь, лук - овощи немного посолить, поперчить и все залить майонезом.
Поставить рыбу с овощами в духовку на средний огонь и запекать ~ 40 минут до готовности.

Рыба с луком и помидорами

рыба (филе) - 500 г,
помидоры - 2-3 шт,
лук репчатый - 2 шт,
соль,
перец,
зелень - по вкусу

Лук порезать кольцами или полу кольцами.
Помидоры порезать кружками.
Филе вымыть, обсушить и порезать на порционные куски.
Каждый кусочек посолить, поперчить и обжарить на растительном масле с одной стороны.
Затем рыбу перевернуть на другую сторону, выложить слой лука, посолить и поперчить.
На лук выложить слой помидоров, посолить, поперчить.
Накрыть сковороду крышкой и тушить с момента закипания ~10-15 минут.
Затем снять крышку и продолжать тушить на среднем огне еще 10 минут.
Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью.

Делала семгу в фольге с овощами, очень понравилось

Отвариваю рыбу в подсоленной воде минут 10. Даю чуть-чуть остыть. Выбираю кости, ломаю на небольшие кусочки, складываю в кастрюлю, добавляю спассерованный лук с морковью, можно добавить немного майонеза, томатного соуса, специи для рыбы, зелень и протушить минут 20-25.Можно употреблять в горячем и холодном виде! Приятного аппетита!

Рыбу помыть, порезать на небольшие куски. Натереть на крупной терке морковь (штук 5), нарезать лука репчатого ( 3 шт.) . Рыбу посолить, чуть молотого черного перца. Выложить все это в кастрюлю. Готовить минут 25, в конце положить черный перец горошком (5-7 шт. ) Очень вкусно! Можно кушать и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!

Рыбу приготовить отдельно. Овощи отдельно. Затем соединить : по желанию в фольге ли. в сковороде, короче, потомить вместе на малом огне минут 20. Не забудьте приправки.

рыба, лук, помидор, специи сыр, сметана или майонез оливковое масло 40 минут духовка

Минтай запеченный под шубой
Крупные тушки весом примерно 1,5 кг чистим-моем, режем на крупные куски, укладываем в миску. Сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем специями для рыбы. Теперь пусть постоит полчасика.
Тем временем режем полукольцами три большие репчатые луковицы, натираем на крупной терке большую морковь, обжариваем эти овощи на растительном масле до полуготовности. Размешиваем полстакана 15-29% сливок с полстаканом майонеза.
На противень, застланный фольгой, выкладываем рыбу, подсаливаем ее. На нее овощи, их покрываем сливками с майонезом и затираем твердым сыром.
Ставим в разогретую духовку на 200градусов примерно на 20 минут (смотрите по готовности рыбы)
И в горячем, и в холодном виде очень вкусно!