Прочее кулинарное

Зачем организму нужна соль

Елена
Елена
1 258
Соль -это лекарство. Большое значение соль имеет в регулялиции осмотического давления. Прочитайте, что такое физиологический или изотонический раствор. В таком растворе эритроциты не изменяют своей формы и нормально выполняют свою функцию.

А вот излишек соли и сахара действительно вреден.

А соляные камеры, особенно для астматиков и аллергетиков (сильвинитотерапия) , которые оказывают очень хороший эффект.
Светлана Панфилова
Светлана Панфилова
58 099
Лучший ответ
Соль жизненно необходима для жизнедеятельности человека, равно как всех прочих живых существ. Ион хлора в соли является основным материалом для выработки соляной кислоты — важного компонента желудочного сока.
Ионы натрия вместе с ионами других элементов участвуют в передаче нервных импульсов, сокращении мышечных волокон, поэтому недостаточная их концентрация в организме приводит к общей слабости, повышенной утомляемости и другим нервно-мышечным расстройствам. Суточная потребность в соли составляет 10-15 г, а в условиях жаркого климата, вследствие повышенного потоотделения, — до 25-30 г. Поскольку организму требуется не соль, как таковая, а ионы натрия и хлорид-ионы, то на потребность в соли влияет потребление других солей натрия и хлора. Недостаток соли организм восполняет разрушением костной и мышечной тканей. Недостаток соли может привести к депрессиям, нервным и психическим заболеваниям, нарушением пищеварения и сердечно-сосудистой деятельности, спазмам гладкой мускулатуры, остеопорозу, анорексии. При хронической нехватке составляющих соль ионов, как и других макроэлементов, в организме возможен смертельный исход. Известный биохимик и публицист Жорес Медведев сообщает, что человек может выдержать полное отсутствие соли в диете не более 10-11 суток. Солевые растворы применяются при промывании носовой полости. Издревле племена охотников и скотоводов удовлетворяли потребность в соли, используя в пищу мясопродукты, иногда в сыром виде. Земледельческие же народы потребляют, в основном, растительную пищу, бедную хлористым натрием. Признаками нехватки соли являются головная боль и слабость, головокружение, тошнота. Улучшение самочувствия после добавления соли в пищу, а также отличные консервационные свойства соли в эпохи, когда иные методы длительного сохранения продуктов питания были неизвестны, породили к ней особое отношение, как к самому ценному продукту.
без соли невкусно)
соль задерживает воду, если не употреблять соль - водичка из организма порядком выйдет)
на память не влияет)
Соль отравляет организм. Этим ядом можно промывать полоси тела. Натрий и хрор содержится в воде и сырых овощах или соде. Если вы хотите ее принимать то разводите в теплой воде и пейте рассол. При подсаливании еды теряетя 95% пользы. Соль используют когда едят то что может производить гной.
человеку необходимо поддерживать водно-солевой баланс в организме