Прочее кулинарное
Что это за орех? не миндаль, не кешью, не фундук, не фисташки
Это и есть - миндаль. Называется бумажноскорлупый ( с тонкой кожурой - десертный сорт) . У него миндального аромата и горечи нет совсем, зато очень сладкий.
Это на фото миндаль, а кожура ореха может быть разной по твёрдости.
Гульбаршин Курманиязова
у миндаля вкус совсем другой.
жаль что я не могу вам тут дать попробовать на вкус - это точно не миндаль
жаль что я не могу вам тут дать попробовать на вкус - это точно не миндаль
Миндаль обыкновенный (Amygdalus communis) - это дерево или высокий куст (4–8 м) с ажурной кроной. Растет в Средней Азии, Иране, Афганистане, Малой Азии. Живет до 130 лет. Цветение начинается в конце зимы, до появления листьев, и длится две-три недели. Цветки крупные, бело-розовые, листья ланцетовидные. Плоды – сплюснутые костянки с бархатистым засыхающим околоплодником, с крупной косточкой внутри. Ядро съедобное. Различают три разновидности обыкновенного миндаля: горький, сладкий и ломкий. Самые известные в нашей стране сорта – Анюта, Белый парус, Розовый туман. Миндаль низкий (Amygdalus nana), или степной (бобовник) - растет в южной лесостепи и в степной зоне России – в европейской части, в Сибири, в Средней Азии. Небольшой листопадный кустарник 0,5–1,5 м высотой. Крона густая, шаровидная. Листья сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые, длиной до 6 см. Цветки до 3 см в диаметре, ярко-розовые, одиночные, распускаются одновременно с листьями. Цветет в мае, очень пышно, две-три недели. Дает обильную корневую поросль. Светолюбив, засухоустойчив, зимостоек. Живет 60–80 лет. Есть две декоративные формы этого вида – белоцветковая (albiflora) и Гесслера (gessleriana), с крупными ярко-розовыми цветками. Миндаль трехлопастный (Amygdalus triloba), или луизеания трехлопастная (Louiseania triloba) - очень красивый кустарник или деревце до 5 м высотой, с опадающей листвой. Родина его – Северный Китай. Раскидистая крона до 1,5 м в диаметре. Побеги темно-серые, листья эллиптические, сверху желто-зеленые, снизу сероватые. Цветки розовые, темно-розовые и малиновые, раскрываются в мае, густо покрывают прошлогодние побеги по всей длине. Цветение длится две с половиной недели. Цветки иногда повреждаются поздними весенними заморозками. Плоды легко опадают. Известны махровая форма Плена с нежно-розовыми цветками и похожий на нее сорт Радость. Миндаль Ледебура (Amygdalus ledebouriana) - родом с предгорьев Алтая и Тарбагатая. Это кустарник 1,2–2 м высотой, диаметр кроны 0,8–1 м. Листья крупные, темно-зеленые. Цветки розовые, душистые, до 4 см в диаметре. Плодоносит с одиннадцати лет. Плоды до 4 см длиной, созревают в сентябре. Цветет раньше многих миндалей – в начале мая, продолжительность цветения две-три недели. Декоративен и зимостоек.Миндаль Петунникова (Amygdalus petunnikowii) - родом с Западного Тянь-Шаня. Кустарник высотой до 1 м. Диаметр кроны 0,8 м. Розовые цветки раскрываются в мае, продолжительность цветения двенадцать дней. Цветет с трех лет, плодоносит с пяти. Плоды рыжеватые, густо опушенные. Зимой концы однолетних побегов подмерзают
это самый настоящий миндаль
На вид как раз миндаль
Гульбаршин Курманиязова
нет, у миндаля вкус не перепутаешь ни с чем. Эти по вкусу - фисташки напоминают только вкуснее.
обычный миндаль
Косточки от абрикос
Гульбаршин Курманиязова
нет, это не они. Я те знаю...
А где фото? :) без фото к перечисленному вами можно добавить грецкий и бразильский, а также арахис. . .p.s. Фото увидел наконец. . .косточка любого плода почти внутри содержит похожий орешек, их слегка вскрывают и сушат, иногда перед эти подержав в соленом растворе, ел такие в детстве, название не помню, нечто среднее между абрикосом и миндалем, причем ближе к миндалю, скорее сорт такой
Гульбаршин Курманиязова
не арахис! А фотку сразу вставить не получилось. Теперь посмотрите!
Гульбаршин Курманиязова
в том то и дело, чистится легко, не как косточка с плода дерева (те молотком долбить надо или щипцами) . Я бы сказала этот чистится, как арахис (чуть потвёрже кожура)
Похоже на Бразильский орех
Люди, это миндаль, на наших рынках его валом. Вот так он и выглядит не чищенныи.
На вид как скрюченный миндаль)
мендаль это точно
мендаль
Незнаю, картинки нету может быть грецкий орех?
Миндаль ))
косточка от персика.
Mendal' ne chishenni.
По величине и форме этот орех похож на персиковую косточку.
Похожие вопросы
- Полезень ли грецкий орех и миндаль ?
- Небольшая история о том как я купила кешью.
- Креветки с орехами кешью - кто знает рецепт? (китайская кухня)
- чем полезны грецкие и кешью орехи?
- Полезные свойства ореха кешью...?
- Орехи кешью не жареные! Купила сегодня на рынке..
- Чем полезен фундук? Можно ли его заменить обычным грецки орехом?
- Ваше отношение к фисташкам и грецким орехам)))))
- Почему фисташки такие дорогие ???Вроде бы обычные орехи, да не растут у нас, но и арахис у нас тоже не растет...
- Чем полезны орехи - фундук?
а у миндаля много разновидностей?